Rodrigo Oliveira – O Joio e O Trigo

Ultra-Processed Food Industry Turns to the Courts to Delay Public Health Policies, International Investigation Reveals

Thalita Pires — Mon, 10 Aug 2026 16:17:11 +0000

The world’s largest food and beverage manufacturers, along with the trade associations that represent them, have turned to the courts to delay, weaken, or prevent policies aimed at promoting healthier eating. An international investigation involving O Joio e O Trigo identified 239 legal challenges against public health measures in six countries between 2010 and 2025. The lawsuits were filed…

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Judiciário vira arma nas mãos de empresas de ultraprocessados na América Latina

Thalita Pires — Thu, 23 Jul 2026 12:00:00 +0000

Uma menina de seis anos de Bogotá sofreu um colapso após uma semana de prisão de ventre crônica, em 2025. Sua avaliação nutricional revelou que a constipação havia sido causada pelo consumo diário de produtos ultraprocessados, alimentos e bebidas prontos para o consumo e que costumam conter altos níveis de açúcares, gorduras e sódio, além de baixo teor de fibras e nutrientes. A opção dela quase…

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Como a indústria alimentícia impediu a regulação da publicidade no Brasil

Thalita Pires — Wed, 22 Jul 2026 10:00:00 +0000

Uma investigação de O Joio e O Trigo e Agência Pública, em colaboração com a Lighthouse Reports e uma coalizão de parceiros internacionais Há 16 anos, a principal tentativa da Anvisa de impor alertas sanitários à propaganda de alimentos segue bloqueada por uma ofensiva judicial movida por entidades da indústria, da publicidade e dos meios de comunicação. Editada em 2010, a RDC 24 exigia…

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How Brazil’s Agribusiness Became “Pop”

João Peres — Tue, 14 Jul 2026 17:00:00 +0000

In 2017, the audience at the Global Agribusiness Forum Talks in São Paulo witnessed a rare scene: a senior Globo executive — the most influential television network in Brazil and a historic force in shaping the national imagination — took the stage to explain the strategy behind an unprecedented campaign in the company’s history. The campaign was called Agro, a indústria-riqueza do Brasil…

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Sem farinha de babaçu nem açaí artesanal: Anvisa pode revogar norma para alimentos tradicionais

Rodrigo Oliveira — Thu, 21 May 2026 14:13:57 +0000

A farinha de babaçu é, ao mesmo tempo, um trunfo nutricional e uma engrenagem econômica. O insumo tem potencial para abastecer redes públicas – de pratos da merenda escolar a cozinhas de hospitais – com um produto nativo e livre de ultraprocessamento, garantindo renda previsível a comunidades extrativistas no Norte e Nordeste do país. Mas a dinâmica de mercado não se resolve apenas no encontro…

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Industry wants to redesign ultra-processed foods in order to continue profiting

Rodrigo Oliveira — Thu, 05 Mar 2026 13:08:47 +0000

Crunchy at first bite, but soon too soft to require chewing, a vast assortment of ultra-processed foods pass through the digestive tract with almost no resistance. This is, in part, what delays the hormonal signals linked to satiety. Now, a group of scientists in the Netherlands believes it is possible to moderate these features and thus avoid excessive consumption. The program at Wageningen…

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Industry researchers challenge the presence of the creator of the concept of ultra-processed foods on a WHO committee

Rodrigo Oliveira — Thu, 05 Mar 2026 13:08:13 +0000

In May 2025, the World Health Organization (WHO) began to form a panel of experts to formulate global guidelines on the consumption of ultra-processed foods. This is an unprecedented step, recognizing the increasingly robust body of scientific evidence pointing towards the harm to health and the environment caused by this type of product. The selection, however, ended up being inserted in an…

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Indústria quer redesenhar ultraprocessados para seguir lucrando

Rodrigo Oliveira — Wed, 04 Mar 2026 13:04:08 +0000

Crocantes na primeira mordida, mas logo macios demais para exigir mastigação, um vasto sortimento de ultraprocessados percorre o trato digestivo quase sem resistência. É isso, em parte, que atrasa os sinais hormonais ligados à saciedade. Agora, um grupo de cientistas dos Países Baixos acredita ser possível moderar essas características e, assim, prevenir o consumo excessivo.

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Pesquisadores ligados à indústria contestam presença do criador do conceito de ultraprocessados em comitê da OMS

Rodrigo Oliveira — Wed, 04 Mar 2026 13:03:34 +0000

A Organização Mundial da Saúde (OMS) começou em maio de 2025 a formar um painel de especialistas para formular diretrizes globais sobre o consumo de alimentos ultraprocessados. É um passo inédito, que reconhece o rol cada vez mais robusto de evidências científicas que apontam para os prejuízos à saúde e ao meio ambiente causados por esse tipo de produto. A seleção, no entanto…

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Selo cobra para classificar produtos como não ultraprocessados

Rodrigo Oliveira — Thu, 12 Feb 2026 13:00:00 +0000

Nenhuma marca quer ver seus produtos classificados como ultraprocessados. O temor é enfrentar possíveis regulações mais duras e a rejeição dos consumidores. Isso vale inclusive para empresas que se posicionam no mercado de wellness (em inglês, “bem-estar”), mas cujos produtos acabam entrando na mesma categoria. Para se ter ideia, um levantamento realizado nos Estados Unidos mostra que mais de…

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