Por que o Brasil não virou o país do cereal matinal?
Empresas como Kellogg e Nestlé tinham planos ambiciosos para o mercado brasileiro, mas precisaram recalcular a rota após encontrar resistência à inserção no café da manhã
“Se quisermos promover a saúde, precisamos fazer algo em relação aos ultraprocessados”
Em entrevista ao Joio, Marion Nestle defende que a classificação NOVA poderia ser aplicada em qualquer lugar do mundo, apesar da resistência de países e pesquisadores do Norte Global
Refrigerantes e bebidas alcoólicas têm isenção de R$ 9,5 bilhões em menos de uma década
Coca-Cola e Ambev lideram a lista de fabricantes de refrigerantes e outras bebidas açucaradas que receberam isenções fiscais; com a fabricação de cervejas, a Ambev ainda levou quase R$ 880 milhões em impostos não cobrados
Fabricantes de chocolates, biscoitos e sorvetes têm mais de R$ 3 bi em isenção de impostos
A Nestlé foi a maior beneficiada por renúncias fiscais ao longo de uma década, com mais de R$ 750 milhões não arrecadados em impostos
O que está por trás das mudanças nos vales refeição e alimentação?
Ministério da Fazenda, supermercados e até o iFood estão interessados em mudar regras do Programa de Alimentação do Trabalhador, mas o impacto positivo na qualidade e no preço do que comemos não é o centro das preocupações
“A pressão no preço dos alimentos vem da produção agrícola e da agroindústria”
Em entrevista ao Joio, economista defende que o mercado internacional é o grande motor da alta no preço dos alimentos, uma vez que o agronegócio brasileiro é guiado para a exportação
Inflação de alimentos: o que a sua despensa tem a ver com políticas públicas?
Diante da dificuldade do governo Lula em endereçar discussões grandes e estruturais sobre desigualdade e produção, economistas não veem perspectiva de mudança no ritmo de alta de itens básicos
Como o mercado regulado de carbono vai impactar povos e comunidades tradicionais?
Nova lei cria o Sistema Brasileiro de Comércio de Emissões e prevê porcentagem mínima de pagamento para projetos de carbono em territórios tradicionais
Mercado regulado de carbono é aprovado pelo Congresso, mas deixa agro de fora
Setor que mais emite gases de efeito estufa é 'premiado'; projeto de lei foi enviado para a sanção do presidente Lula
Alimentação na COP30: o que o Brasil vai oferecer ao mundo?
Iniciativa da sociedade civil pede que o governo federal dê preferência a alimentos da agricultura familiar no evento, em uma sinalização de que é urgente trazer os sistemas alimentares para o debate climático