Judiciário vira arma nas mãos de empresas de ultraprocessados na América Latina
Investigação transnacional mapeou 239 ações em seis países e mostra como empresas e associações usam os tribunais para atrasar regulações de saúde pública
Selo cobra para classificar produtos como não ultraprocessados
Com sede nos EUA e no Canadá, ONG vende certificação que transforma itens “menos piores” em capital simbólico para grandes marcas
Mercosul discute acordo que pode afrouxar rotulagem frontal de alimentos
A região avança em ritmos distintos e chega às negociações com vulnerabilidades que podem definir o resultado
Anvisa abre brecha para circulação de embalagens que não estão adaptadas à nova rotulagem
Decisão sai no dia em que venceu o prazo de adequação e atende a um pedido da indústria. Atas obtidas pelo Joio mostram que Ambev teve ao menos sete reuniões em cinco meses
Sem alertas nos rótulos, consumidor brasileiro pode ser superexposto a adoçantes
Produtos passam a estampar alertas de alto teor de açúcar, gordura e sódio em embalagens; em outros países, indústria driblou regras e trocou açucar por adoçante, aumentando consumo de aditivos
Um resumo dos ataques e da importância do Guia Alimentar para a População Brasileira
O Guia Alimentar Para a População Brasileira se consolidou como um dos documentos mais relevantes do mundo nessa seara. Foi a primeira vez que a diretriz oficial de um país passou a recomendar expressamente que se evite ultraprocessados.
Quadrinhos | O Irmão Brasileiro, por Cecilia Marins
Entender o Brasil de 2022 é entender o México dos anos 90. Passos semelhantes indicam que estamos indo pelo mesmo caminho de nossos companheiros. Quanto mais sabemos sobre as consequências do desmonte mexicano, mais temos dificuldade em enxergar uma luz no fim do nosso túnel. Conheça a história O Irmão Brasileiro e entenda como chegamos até aqui.
O que significam as lupas nos rótulos de alimentos? Por enquanto, muito pouco
A partir de 9 outubro de 2022, os alimentos industrializados ganharão lupas nos rótulos para informar sobre o excesso de sal, açúcar e gorduras saturadas. Nessa primeira etapa, o que significam as lupas? Muito pouco. Como a Anvisa definiu uma implementação lentíssima e pontos de corte frouxos, poucos produtos levarão os símbolos.
Brasil avançou pouco em alimentação saudável, diz ex-ministro petista
Figura central na campanha de Lula e ministro da Saúde no governo Dilma, Alexandre Padilha diz que regulação de ultraprocessados parou no Congresso e é preciso melhorar acordos voluntários com indústria
Por que é tão difícil regular os produtos ultraprocessados no Brasil
Pioneiro com a classificação NOVA e o Guia Alimentar, país poderia ter figurado na vanguarda também das políticas públicas, mas ação da indústria de alimentos colocou freios e traumas