O Joio e O Trigo - Reportagens

No Pará, projeto de carbono com quilombolas se apoia em cálculo exagerado de desmatamento e congela 80% do território

10.06.24 | Por João Peres Tatiana Merlino , de Gurupá (PA)

Sócia de projeto de extração de madeira se torna parceira da Carbonext, que por sua vez tem investimento da petrolífera Shell. Moradores se queixam da linguagem cifrada dos créditos de carbono e de receio em relação ao futuro

Agronegócio

“O governo não está fazendo nada na reforma agrária. É uma vergonha”

06.06.24 | Por Tatiana Merlino

Lider do MST critica que governo Lula não faz reforma agrária

Prato Cheio

Tem algo estranho no ar

03.06.24 | Por Prato Cheio

Histórias reais: por trás de termos difíceis, cálculos opacos e metodologias complicadas, o mercado de carbono esconde pessoas. O primeiro episódio da série “Faroeste carbono” conta a história de uma comunidade quilombola no interior do Pará que assinou contrato com uma gigante do setor, sócia da petrolífera Shell. Nossos repórteres se deparam com dúvidas (deles […]

Cultura alimentar

Quase um milhão de cariocas passam fome

29.05.24 | Por Carol Castro , especial para o Joio

Pesquisa aponta alta de 300% em seis nos índices de insegurança alimentar grave na capital fluminense, com taxas superiores às médias nacional e estadual

Lobby

Mais uma dose… de açúcar?

28.05.24 | Por Kelly Spinelli , especial para o Joio

As novas (e as velhas) regras de rotulagem de alimentos deixam de fora as bebidas alcóolicas. Mercado de drinks prontos e adoçados registra aumento substancial, enquanto declaração de açúcares é voluntária

Cultura alimentar

Estamos vivendo uma obsessão pelas proteínas?

20.05.24 | Por Mariana Costa

Em cinco anos, as buscas na internet pela palavra “proteína” dobraram. Influenciadores estimulam consumo muito mais alto que o recomendado por órgãos de saúde, e num país que tem abundância de alimentos

Cultura alimentar

Lula, ainda faz sentido estimular a exportação de alimentos?

16.05.24 | Por João Peres

Em meio a tragédia no RS, Ministério da Agricultura celebra recorde de abertura de mercados. Antes das enchentes, Brasil já vinha importando arroz

Cultura alimentar

Refrigerante sem açúcar: zero caloria, zero nutriente, zero benefício

13.05.24 | Por Carol Castro , especial para o Joio

Prometida como “a melhor Coca-Cola de todas”, versão zero registra aumento de quase 30% nas vendas. Mas, longe do discurso de “novo normal”, bebidas podem aumentar o risco de várias doenças.

Cultura alimentar

Chefs dão sabor a carnes de plantas, mas produtos do mercado ainda mantêm perfil de ultraprocessados

08.05.24 | Por Matheus Ferreira , especial para o Joio

Setor plant-based aposta em profissionais de culinária para legitimar, pelo gosto, alimentos que buscam reproduzir sabor e textura de boi, frango e peixe

Cultura alimentar

Os norte-coreanos por trás do pescado consumido no mundo

03.05.24 | Ian Urbina | Essa reportagem foi originalmente publicada pelo Outlaw Ocean Project em 25 de fevereiro de 2024

Assédio sexual, vigilância e confinamento são algumas das violações cometidas na cadeia da pesca por empresas chinesas dependentes da força de trabalho que vem transferida ilegalmente do país vizinho

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