varejo alimentar – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Thu, 03 Mar 2022 18:58:30 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png varejo alimentar – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Por que a compra do BIG pelo Carrefour deveria nos preocupar https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/03/por-que-a-compra-do-big-pelo-carrefour-deveria-nos-preocupar/ Wed, 24 Mar 2021 15:05:38 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=11104 O Carrefour anunciou hoje (24) a compra do Grupo BIG. Agora, o maior varejista do Brasil é dono do terceiro maior varejista. Antes, Carrefour e Pão de Açúcar tinham um faturamento equivalente aos 78 concorrentes seguintes, segundo o ranking da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Agora, esse cenário desigual se agravará. Em tese, a operação poderia ser barrada pelo Conselho…

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]]> O supermercado do futuro já existe — é feio, sujo e assustadoramente lucrativo https://ojoioeotrigo.celere.dev/2020/10/o-supermercado-do-futuro-ja-existe-e-feio-sujo-e-assustadoramente-lucrativo/ Mon, 26 Oct 2020 17:18:51 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=4123 Em 22 de maio de 2020, acordamos com a notícia de que o Brasil ultrapassara a marca de vinte mil mortes por Covid-19. Apenas mais um entre tantos limites civilizatórios que havíamos nos acostumado a cruzar nos últimos anos. Sabíamos que aquele patamar ainda estava muito distante da contabilidade final. Sabíamos que moradores das periferias morriam muito mais. E também a isso havíamos nos…

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