tereza cristina – O Joio e O Trigo

Desejo da indústria, revisão do Guia Alimentar traria mais motivos para evitar ultraprocessados

Guilherme Zocchio — Thu, 24 Sep 2020 09:54:33 +0000

Rendeu a discussão motivada pela divulgação de um documento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que fala em fazer uma revisão do Guia Alimentar para a População Brasileira. A Nota Técnica nº 42 do Mapa, que vazou para veículos da imprensa e mídias sociais na quinta-feira passada (17), dirigia-se ao Ministério da Saúde, ao qual cabe dar diretrizes sobre comer de forma…

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Ministério da Agricultura reforça ofensiva para derrubar Guia Alimentar, referência internacional

Guilherme Zocchio — Thu, 17 Sep 2020 17:34:54 +0000

A ministra da Pecuária, Agricultura e Abastecimento (MAPA), Tereza Cristina, requisitou ao Ministério da Saúde a revisão do Guia Alimentar para a População Brasileira. Na Nota Técnica nº 42/2020, assinada pelo chefe do seu gabinete, servidores do MAPA refutam argumentos contidos no Guia fundamentados na classificação NOVA. Trata-se da teoria que divide os alimentos conforme o grau e o…

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O governo deveria estocar arroz, não você

João Peres — Thu, 17 Sep 2020 13:59:46 +0000

Eleito com a promessa de enxugar o estado, Jair Bolsonaro criou um estado seco, que só assiste e nada faz. O caso emblemático da alta dos preços do arroz mostra como o desmonte da política nacional de segurança alimentar tem um custo elevado para a população. E coloca o governo diante da própria armadilha: como reagir rapidamente quando as estruturas públicas estão destruídas? Mais rápidas…

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Bolsonaro pede patriotismo, mas omite papel do governo em alta do arroz

Victor Matioli — Wed, 09 Sep 2020 18:16:47 +0000

Os dados sobre a inflação divulgados pelo IBGE nesta quarta-feira (9) confirmam uma tendência que os brasileiros já sentem no bolso. O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) acumula alta de apenas 0,70% no ano, mas com um aumento substantivo de dois produtos essenciais. No período, o preço arroz já avançou 19,28% e feijão preto cresceu em torno de 30%. Há uma questão estrutural por trás.

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Goela abaixo: por que Bolsonaro nos empurra o ‘ouro branco’?

Moriti Neto — Thu, 27 Aug 2020 15:06:48 +0000

Um vídeo publicado na internet que mostra Jair Bolsonaro (sem partido) brindando com um copo de leite puro causou revolta no mês de maio. A publicação foi criticada por movimentos sociais e coletivos ativistas pela suspeita da relação do gesto com um movimento neonazista estadunidense, que usa o líquido como símbolo de crenças de supremacia. O que pouca gente sabe é que, no mesmo mês…

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José Graziano: ‘Segurança alimentar nas mãos do mercado entrega os pobres à fome’

Guilherme Zocchio — Thu, 07 May 2020 13:49:36 +0000

Estimular a agricultura local é necessário não só para evitar um possível desabastecimento durante a pandemia do novo coronavírus (SARS-CoV-2). Também precisa estar no horizonte de prioridades para o mundo após essa crise — ainda longe do fim. E pequenos produtores rurais precisam tanto do apoio do Estado quanto do de consumidores. Essas constatações têm uma importância singular.

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Coronavírus mostra urgência em superar ‘dieta’ neoliberal

João Peres — Mon, 13 Apr 2020 12:00:01 +0000

A crise global provocada pelo novo coronavírus expõe mais uma vez o gigante dos pés de barro. O sistema alimentar criado pelo neoliberalismo, do ponto de vista populacional, nos deixou totalmente dependentes de um punhado de corporações que, por sua vez, ancoram-se em pilares que estão sob ameaça ou que precisarão mudar nos próximos meses ou anos. Esse sistema, forjado a partir dos anos 1980…

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No governo do Mito, compras públicas de alimentos viram lenda

Leandro Melito — Mon, 27 Jan 2020 14:18:01 +0000

A exemplo de outras iniciativas de combate à insegurança alimentar e nutricional, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) está prestes a se tornar passado. Um dos eixos fundamentais para tirar o Brasil do Mapa da Fome tem cada vez menos recursos e rapidamente se transforma numa sombra do que foi. O PAA atua em duas pontas. De um lado, compra de agricultores familiares. De outro…

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Brasil deve tomar a frente dos alimentos saudáveis, diz cabeça do agronegócio

Guilherme Zocchio — Tue, 07 Jan 2020 13:17:34 +0000

Há uma demanda mundial crescente por alimentos in natura, e o Brasil deve tomar a frente para atendê-la. Pode parecer inusitado, mas quem defende o protagonismo do país no cultivo e comércio de comida saudável é uma das principais cabeças pensantes do agronegócio brasileiro —um setor que produz commodities como soja e milho, que, não raro, servem para abastecer a indústria de ultraprocessados.

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O fim anunciado dos estoques públicos de alimentos no Brasil

João Peres — Thu, 21 Nov 2019 15:52:23 +0000

“A gente vai deixar de criar as coisas que tá criando, vai deixar de produzir. Tem frango, porco. Vai ficar mais caro pra quem compra a carne”, diz Heraldo Vieira, presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Itapuranga. A cidade, localizada na região central de Goiás, a 160 quilômetros de Goiânia, faz companhia a outros 26 municípios numa lista seleta: a de cidades que perderam ou…

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