sp – O Joio e O Trigo

Oferta mista de alimentos é a maior em São Paulo e favorece os ultraprocessados

Guilherme Zocchio — Mon, 20 Jul 2020 13:45:11 +0000

O misto é um sanduíche popular. Mesmo com variações, não existe quem não conheça a composição de duas fatias de pão, uma de queijo e outra de presunto. Quente ou frio, guarde bem a imagem dele na cabeça, porque, embora pareça inusitado, a receita desse lanche ajuda a entender um fenômeno que se passa em São Paulo e em outras metrópoles. Trata-se da distribuição de estabelecimentos que vendem…

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Em pântanos alimentares, ultraprocessados ‘alagam’ bairros ricos de SP

Guilherme Zocchio — Mon, 13 Jul 2020 12:58:56 +0000

Pelos distritos do centro e do centro expandido da cidade de São Paulo, áreas inteiras permanecem alagadas, mas não, necessariamente, pela água das chuvas ou pelo curso dos rios. Os bairros mais ricos da capital paulista permanecem submersos em outro tipo de áreas lodosas, de um nome menos convencional: pântanos alimentares. São regiões onde é predominante a venda e a exposição de alimentos…

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Deserto alimentar, Grajaú luta contra o coronavírus e a falta de políticas públicas

Guilherme Zocchio — Wed, 01 Jul 2020 16:06:19 +0000

Há sete anos, Kelly Cristina de Brito deixou o lugar onde morava por não conseguir mais pagar o aluguel e se juntou à Ocupação Anchieta, no Jardim Belcito, no distrito do Grajaú, zona sul da cidade de São Paulo. Fez como outras 3 mil famílias que vivem na área, reivindicando moradia. Com o passar do tempo, ela se tornou uma das referências locais para obtenção e distribuição de alimentos.

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Após farinata, seca e roubo de merenda, faltam propostas sobre alimentação em SP

Guilherme Zocchio — Wed, 19 Sep 2018 14:38:00 +0000

Fome e doenças crônicas são citadas de forma vaga pelos candidatos ao governo paulista, que ignoram obesidade Na corrida eleitoral do estado mais rico da federação, os quatro candidatos que lideram as últimas pesquisas têm muito pouco a dizer sobre segurança alimentar e nutricional e doenças crônicas não transmissíveis. O Joio estudou os planos de governo dos postulantes ao Palácio dos…

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