serie-2020 – O Joio e O Trigo

Não existe almoço grátis

Prato Cheio — Tue, 03 Nov 2020 21:00:00 +0000

A frase que se tornou chavão na boca de economistas serve para lembrar um ponto importante. As decisões dos governos sobre a economia podem facilitar, mais ou menos, o acesso que as pessoas têm ao direito a uma alimentação e nutrição adequadas. No Brasil, isso se tornou verdade com um ciclo de políticas que culminou, em 2014, com a saída do Mapa da Fome. Uma mudança recente de percurso, entretanto…

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Abastecendo o direito à alimentação

Prato Cheio — Tue, 27 Oct 2020 21:00:00 +0000

Que a comida percorre uma longa jornada para chegar ao prato não é uma novidade. Mas esse percurso pode ser mais ou menos tortuoso, a depender das políticas públicas que garantem o abastecimento alimentar. Convencionou-se chamar de jornada do herói o caminho de um personagem por obstáculos até um desfecho de estabilidade. O mesmo vale para a comida. Acompanhe como as bananas produzidas por um…

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A gente não quer só comida

Prato Cheio — Tue, 20 Oct 2020 21:00:00 +0000

A merenda escolar se tornou o melhor exemplo de como um programa de Estado pode garantir o direito humano à alimentação e nutrição adequadas. Ajuda a aliviar os efeitos da desigualdade social e é importante para oferecer a mais completa — ou, às vezes, a única — refeição do dia para milhões de crianças pelo Brasil. No entanto, essa conquista da sociedade precisa ser defendida cotidianamente…

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A comida e o cuidado com todos

Prato Cheio — Tue, 13 Oct 2020 22:00:00 +0000

Faz dez anos só que o Brasil incorporou o direito à alimentação como uma garantia prevista na Constituição. A inclusão teve um papel simbólico importante, pois ao mesmo tempo consolidou uma necessidade de milhões de pessoas no país e reconheceu a importância da comida para a nossa cultura. Mas, como este país não é para amadores, pouco tempo depois uma série de retrocessos viriam a ferir um mínimo…

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Petisco #3 – Em obras contra o coronavírus

Prato Cheio — Tue, 30 Jun 2020 18:27:12 +0000

Neste petisco, a jornalista Juliana Dias fala sobre uma série de 7 reportagens que será publicada no site do Joio durante o mês de julho. Os textos tratam de iniciativas de formação, assistência e doação de alimentos e itens de higiene por organizações civis durante a pandemia de Covid-19. Falamos também sobre o mapeamento de locais que comercializam alimentos saudáveis feito pelo Instituto…

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Petisco #2 – Sob o manto da benevolência

Prato Cheio — Tue, 23 Jun 2020 16:14:59 +0000

As doações anunciadas no principal telejornal do país parecem monumentais, mas via de regra representam uma pequena porcentagem dos lucros das empresas. Há casos gravemente contraditórios, como o da JBS, que anunciou uma doação de 400 milhões de reais, mas guarda em seus frigoríficos um dos principais focos de contaminação por coronavírus do país. Corporações que representam a indústria de…

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Petisco – Os abates da Covid-19

Prato Cheio — Tue, 09 Jun 2020 19:43:09 +0000

A maior parte dos frigoríficos de grande porte está em cidades pequenas. Sistemas de saúde frágeis, média salarial baixa, poucas associações organizadas de trabalhadores. Um dos líderes mundiais na produção de carnes, o Brasil vê os casos de Covid-19 explodirem em municípios que abrigam frigoríficos. A falta de dados e a inação de parte do poder público formam uma tempestade perfeita…

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Especial Coronavírus #5 – O bem viver e comer

Prato Cheio — Tue, 05 May 2020 16:54:38 +0000

A pandemia de Covid-19 trouxe à tona a necessidade de um sistema público de saúde forte em âmbito global. No Brasil, também reavivou os problemas sanitários que a desigualdade social produz. No mesmo contexto, a iminência da fome em diversos países desperta a necessidade de fomentar novas práticas no sistema alimentar. Com entrevista com o ex-diretor da FAO e ex-ministro José Graziano…

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Especial Coronavírus #4 – O neoliberalismo em xeque

Prato Cheio — Tue, 28 Apr 2020 20:52:07 +0000

O resultado do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro nos últimos anos e a pandemia do coronavírus são dois fatos que questionam a eficiência de certas políticas adotadas no país. Além deles, a criação de um programa de renda básica, apesar de limitado e emergencial, mostra que há algo novo nas discussões sobre economia. Este episódio do podcast toma tais eventos como um exercício para pensar o…

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Especial Coronavírus #3 – A realidade de quem leva a comida ao prato

Prato Cheio — Tue, 14 Apr 2020 20:42:46 +0000

Os agricultores que levam comida ao prato de milhões de brasileiros também sofrem os efeitos da Covid-19. Pequenos produtores rurais sentem não só os efeitos econômicos da crise desencadeada pela pandemia da nova doença, como eles temem que sejam infectados. Pelo menos 15% da população brasileira vive no campo, segundo o IBGE, e o país tem 15 milhões de produtores rurais…

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