salgadinho – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Mon, 10 Apr 2023 19:16:36 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png salgadinho – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Fandangos Queijo https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/08/fandangos-queijo/ Tue, 27 Aug 2019 20:33:22 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=4059 Não é de hoje que salgadinhos são uma preocupação de mães e pais. Mas esses produtos se tornaram onipresentes na dieta de crianças e adultos, junto com vários outros itens que estão sob crescente atenção da comunidade de saúde. Usamos o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), criado para avaliar o excesso de sal, açúcar, gorduras e gorduras saturadas em produtos…

Source

]]> Bisnaguito Pullman integral https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/05/bisnaguito-pullman-integral/ Mon, 13 May 2019 16:09:16 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=3440 A gente adora bagunçar a lancheira das crianças. E também adora desconstruir a ideia de que qualquer produto integral é necessariamente melhor. O pão tipo bisnaguinha é um clássico daqueles que poderiam começar a ficar no passado. Esse aí na foto é o Bisnaguito Integral Pullman, mas a composição nutricional das outras marcas não varia muito, não. Segundo o perfil de nutrientes da…

Source

]]> Sensações Toque de Azeite https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/04/sensacoes-toque-de-azeite/ Tue, 30 Apr 2019 11:26:40 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=3333 A Elma Chips, fabricante desse salgadinho, levou a sério a mensagem do rótulo de dar um “toque de azeite” ao produto: olha ele ali, no pé da lista de ingredientes, como o menos usado. Em compensação, óleo vegetal é o que mais tem: mais de um terço do produto. Logo em seguida vem um pó para que o salgadinho tenha gosto de frango…

Source

]]>