rótulo – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Wed, 06 Mar 2024 19:21:58 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png rótulo – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Actimel Danone https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/06/actimel-danone/ Tue, 18 Jun 2019 12:29:13 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=3659 O Actimel, da Danone, promete vários benefícios num pequeno pote: vitamina C, Lactobacilo Defensis e… cadê o mel? Açúcar é o segundo ingrediente mais usado na preparação, o que indica um alto nível, apesar de a empresa não declarar a quantidade exata. Esse ingrediente aparece mais duas vezes: uma como açúcar, outra como dextrose. Mas mel, à diferença do que o nome sugere…

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]]> Molho para salada Liza Iogurte https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/04/molho-para-salada-liza-iogurte/ Wed, 10 Apr 2019 12:25:26 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=3201 O molho para salada Liza Iogurte tem quase 20 ingredientes. Só não tem iogurte. O mais próximo a que chegamos disso foi um “aromatizante sintético idêntico ao natural de iogurte”. A embalagem traz a seguinte mensagem: “Os Molhos para Salada Liza são preparados com ingredientes selecionados e combinados na medida certa, com a qualidade que só Liza pode garantir.” Segundo o perfil de nutrientes…

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]]> Como voar com tudo isso de açúcar? https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/03/como-voar-com-tudo-isso-de-acucar/ Fri, 15 Mar 2019 14:18:36 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=3055 Tem gente que toma um energético pra aguentar a bronca do dia a dia. Outros, usam nas baladas, pra varar a madruga. Há até quem bote fé que produtos como o Red Bull façam “voar”. Te dá asas? Como levantar voo com tudo isso de açúcar na composição? O limite diário de consumo de açúcar recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 50 gramas por dia para adultos.

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]]> Desrotulando: o app que virou sucesso se inspira no Guia Alimentar https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/02/desrotulando-o-app-que-virou-sucesso-se-inspira-no-guia-alimentar/ Mon, 18 Feb 2019 12:42:21 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=2920 Sucesso de downloads, aplicativo traz informações detalhadas sobre os rótulos e mostra o que é a comida porcaria Muito provavelmente, você recebeu um vídeo no Whatsapp em que um sujeito começa dizendo: “Eu queria compartilhar um aplicativo que a gente achou extremamente útil nessa questão de alimentação.” E, depois disso, você ficou curioso e foi conferir: trata-se do Desrotulando…

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]]> Coca-Cola https://ojoioeotrigo.celere.dev/2018/12/coca-cola/ Mon, 03 Dec 2018 13:00:28 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=2513 Os indicadores nutricionais da Coca-Cola são conhecidos. Essa garrafa de 600 mL tem 63 gramas de açúcar, que é mais que o recomendado de consumo diário pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Mas, para além disso, há os indicadores ambientais. Um relatório publicado em 2010 pela própria empresa, em parceria com a ONG The Nature Conservancy, mostra que para cada garrafinha de 500 mL…

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