rotulagem – O Joio e O Trigo

Judiciário vira arma nas mãos de empresas de ultraprocessados na América Latina

Thalita Pires — Thu, 23 Jul 2026 12:00:00 +0000

Uma menina de seis anos de Bogotá sofreu um colapso após uma semana de prisão de ventre crônica, em 2025. Sua avaliação nutricional revelou que a constipação havia sido causada pelo consumo diário de produtos ultraprocessados, alimentos e bebidas prontos para o consumo e que costumam conter altos níveis de açúcares, gorduras e sódio, além de baixo teor de fibras e nutrientes. A opção dela quase…

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Selo cobra para classificar produtos como não ultraprocessados

Rodrigo Oliveira — Thu, 12 Feb 2026 13:00:00 +0000

Nenhuma marca quer ver seus produtos classificados como ultraprocessados. O temor é enfrentar possíveis regulações mais duras e a rejeição dos consumidores. Isso vale inclusive para empresas que se posicionam no mercado de wellness (em inglês, “bem-estar”), mas cujos produtos acabam entrando na mesma categoria. Para se ter ideia, um levantamento realizado nos Estados Unidos mostra que mais de…

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Mercosul discute acordo que pode afrouxar rotulagem frontal de alimentos

Rodrigo Oliveira — Wed, 17 Dec 2025 13:37:28 +0000

A rotulagem nutricional de alimentos entrou novamente na pauta do Mercosul, em um movimento que pode enfraquecer regras já aprovadas na Argentina e no Uruguai. As negociações, conduzidas no Grupo Mercado Comum (GMC) – instância responsável por temas econômicos –, sinalizam uma aproximação ao modelo brasileiro de alertas, considerado o mais permissivo entre os países do bloco.

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Anvisa abre brecha para circulação de embalagens que não estão adaptadas à nova rotulagem

Nathália Iwasawa — Wed, 11 Oct 2023 19:40:13 +0000

A indústria de alimentos ganhou mais um presente de consolação para a adaptação às novas regras de rotulagem. Na última segunda-feira (9) – dia em que a fase mais relevante da implementação entrou em vigor – a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) liberou o uso de embalagens estocadas, que não estão em conformidade com as novas regras, até outubro do ano que vem.

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Sem alertas nos rótulos, consumidor brasileiro pode ser superexposto a adoçantes

Mylena Melo — Thu, 03 Aug 2023 17:00:00 +0000

Até outubro, quase todos os produtos ultraprocessados do mercado terão que se adaptar às novas regras de rotulagem do Brasil – o que inclui a inserção de alertas, na frente da embalagem, indicando se o produto tem alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio. A medida foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) há 3 anos, para auxiliar consumidores a fazerem…

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Um resumo dos ataques e da importância do Guia Alimentar para a População Brasileira

Redação — Tue, 04 Oct 2022 15:00:00 +0000

Lançado em 2014, o Guia Alimentar Para a População Brasileira se consolidou como um dos documentos mais relevantes do mundo nessa seara. Foi a primeira vez que a diretriz oficial de um país passou a recomendar expressamente que se evite ultraprocessados. Além disso, a publicação do Ministério da Saúde rompeu com paradigmas ao trazer para a discussão sobre alimentação saudável as dimensões da…

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Quadrinhos | O Irmão Brasileiro, por Cecilia Marins

Cecilia Marins — Fri, 30 Sep 2022 09:30:00 +0000

Entender o Brasil de 2022 é entender o México dos anos 90. Passos semelhantes indicam que estamos indo pelo mesmo caminho de nossos companheiros. Quanto mais sabemos sobre as consequências do desmonte mexicano, mais temos dificuldade em enxergar uma luz no fim do nosso túnel. Nos acompanhe nos capítulos da história O Irmão Brasileiro e entenda como chegamos até aqui.

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O que significam as lupas nos rótulos de alimentos? Por enquanto, muito pouco

Redação — Mon, 26 Sep 2022 15:00:00 +0000

A partir de 9 outubro de 2022, os alimentos industrializados ganharão lupas nos rótulos para informar sobre o excesso de sal, açúcar e gorduras saturadas. Nessa primeira etapa, o que significam as lupas? Muito pouco. Como a Anvisa definiu uma implementação lentíssima e pontos de corte frouxos, poucos produtos levarão os símbolos. Então, não use as lupas para guiar decisões de consumo.

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Brasil avançou pouco em alimentação saudável, diz ex-ministro petista

Maíra Mathias — Fri, 23 Sep 2022 12:05:03 +0000

A alimentação é sem dúvida um dos principais temas destas eleições. Afinal, 33 milhões de brasileiros passam fome e 125 milhões fazem malabarismos para conseguir colocar comida na mesa. E, no entanto, aspectos importantes dessa discussão parecem estar fora do radar dos candidatos à Presidência. É o caso da regulação de produtos ultraprocessados, agenda que já avançou em países como Chile, Peru…

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Por que é tão difícil regular os produtos ultraprocessados no Brasil

Maíra Mathias — Thu, 02 Jun 2022 14:14:57 +0000

Dez segundos. Se um extraterrestre desembarcasse de uma nave espacial diretamente na sala da Comissão de Assuntos Sociais (CAS) do Senado no último dia 24 de maio, ficaria com a impressão não só de que endurecer as regras sobre produtos ultraprocessados é um consenso parlamentar, como também de que é uma agenda que voa no Brasil. Pois dez segundos foi o tempo que o senador Romário (PL-RJ)…

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