receita – O Joio e O Trigo

Fabricante do Club Social e da Oreo tem dívida de R$ 90 mi em SP

Marcos Hermanson — Tue, 20 Jul 2021 14:29:26 +0000

Dona de marcas como Diamante Negro, Club Social, Lacta, Oreo, Trident, Bis, Belvita e Tang, a Mondelēz é acusada pela Secretaria da Fazenda do Estado de São Paulo de não ter recolhido cerca de R$ 45 milhões em ICMS, o imposto sobre circulação de mercadorias e serviços, e de cobrar indevidamente outros R$ 45 milhões em créditos do imposto. As operações ocorreram entre janeiro de 2013 e…

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Ambev arrasta multa de R$ 2,5 bilhões há 17 anos

Marcos Hermanson — Tue, 20 Jul 2021 12:42:53 +0000

Se fosse para falar em termos familiares, a Eagle seria neta da Ambev. Em 1998, quando a transformaram em Sociedade Anônima (SA), essa distribuidora de bebidas originalmente sediada no bairro da Lagoinha, em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, tinha como acionistas a Cervejaria Brahma e as Cervejarias Reunidas Skol Caracu S.A. Ambas as companhias – Brahma e Skol – eram controladas pelo…

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Como a Nestlé se apropriou das receitas brasileiras (ou de como viramos o país do leite condensado)

João Peres — Thu, 08 Apr 2021 15:16:13 +0000

“É um mea culpa aqui que eu vou conversar com São Pedro quando chegar a hora.” Débora Fontenelle carrega um sabor agridoce. Três décadas de trabalho à frente do Centro Nestlé de Economia Doméstica trazem boas recordações, mas um sentimento de culpa que volta a todo instante. Um período de ideias simples, porém geniais, que moldaram para sempre a culinária brasileira. Pudim de leite, beijinho…

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Crônica | Cozinhar e escrever: dois saberes e prazeres em comunhão

Guilherme Zocchio — Fri, 21 Dec 2018 10:51:03 +0000

Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho Cozinhar é como escrever. Ninguém nasce sabendo. Em ambos os casos, é necessário, primeiro, aprender. A partir dessa constatação óbvia, no entanto, vou além: quanto mais se faz qualquer uma das duas ações melhor se torna nelas. Há, claro…

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