preço – O Joio e O Trigo

Corporações no campo, ‘cartel’ e falta de estímulo explicam leite caro no Brasil

Mariana Costa — Fri, 16 Jun 2023 14:58:00 +0000

Como quase todos que trabalham no campo, a rotina de Edson Vieira da Silva, de 57 anos, começa antes mesmo do sol nascer. De domingo a domingo, ele acorda às 4h30, toma um gole de café e segue para a ordenha das 40 vacas, na propriedade que divide com cinco irmãos em Alfenas, no sul de Minas Gerais, estado que responde por quase um terço da produção de leite do Brasil. Começou na venda de…

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Mudanças climáticas e falta de planejamento público: por que entender a inflação da cenoura é importante

Mariana Costa — Tue, 20 Sep 2022 18:00:00 +0000

Um alimento até então trivial na mesa do brasileiro ganhou notoriedade inédita no começo deste ano: a cenoura esteve no noticiário, nos memes na internet e no pescoço de Ana Maria Braga depois de bater R$ 15 o quilo entre os meses de fevereiro e abril. Entender o que houve com o preço da cenoura é ter uma ideia do cenário desafiador que se avizinha para a produção de alimentos no Brasil nos…

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Não culpe a pandemia e a guerra pela inflação dos alimentos no Brasil

Mariana Costa — Thu, 12 May 2022 18:35:55 +0000

Lista na mão, semblante tenso, postura hesitante e carrinho vazio: a ida ao supermercado tornou-se um momento delicado para muitos brasileiros. Fantasma de um passado não tão distante, foi chegando sorrateira até se instalar de vez como uma realidade concreta na mesa: a inflação está de volta. E vem atingindo com mais força os alimentos. A justificativa de que a alta dos preços é um fenômeno…

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O problema não é só o preço altíssimo: você também está comprando carne podre

Mariana Costa — Thu, 13 Jan 2022 12:39:47 +0000

Há algo de podre no reino do agronegócio. A essa altura, já está óbvio que a transformação do Brasil em uma grande fazenda exportadora de commodities vem afundando o país em fome, miséria e degradação ambiental. Mas há um mau cheiro que tem se instalado de forma concreta e sorrateira na mesa dos brasileiros. E ele vem da carne. Um levantamento realizado pelo Reclame Aqui a pedido de O Joio e…

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Adeus ao arroz e feijão? Preço de alimentos continuará alto em 2021

Guilherme Zocchio — Thu, 28 Jan 2021 14:02:46 +0000

O preço de alimentos que pesou no bolso — e tirou a comida do prato — de muitos brasileiros durante o ano passado deve continuar salgado em 2021. A inflação de alimentação e bebidas acumulou alta de 14,36% em 2020, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) anunciado no início de janeiro pelo IBGE. O instituto também divulgou na última terça-feira (26) uma previsão geral da…

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Xadrez do arroz: quem são os reis, quem são os peões?

Juliana Fronckowiak Geitens — Wed, 14 Oct 2020 13:09:20 +0000

Com o preço do arroz nas alturas, pela primeira vez não é o varejo que determina o valor da saca. O poder está na mão do produtor, historicamente pressionado pelo governo, pela indústria e pelo próprio comércio – maiores peças de um jogo de xadrez. O problema é: só se beneficiam os produtores que têm arroz nessa época do ano para vender. E isso é raro, já que muitos antecipam a venda da…

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Comida saudável será mais cara do que a não saudável a partir de 2026

Guilherme Zocchio — Thu, 30 Jan 2020 12:13:46 +0000

O prognóstico assusta quem se preocupa com uma alimentação saudável. Carnes, frutas e verduras devem se tornar mais caras do que salsichas, doces e outras guloseimas de 2026 em diante. A constatação é de pesquisa conduzida por um grupo de cientistas brasileiros que mediu e comparou a variação nos preços dos 102 tipos de alimentos mais consumidos no país no período entre 1995 e 2017.

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No país dos agrotóxicos, orgânico é indicador de desigualdade

Ana Mosquera — Thu, 15 Aug 2019 11:15:33 +0000

O país que libera novos venenos em ritmo vertiginoso é também o que registra um crescimento constante na produção de alimentos orgânicos. O próprio Ministério da Agricultura, ponta de lança da liberação de quase 300 novos agrotóxicos em 2019, divulgou em abril que o número de produtores do ramo cresceu 200% de 2012 para cá, passando de quase 5,9 mil para mais de 17,7 mil.

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