peru – O Joio e O Trigo

Por um Natal mais brasileiro

Redação — Fri, 20 Dec 2019 16:45:13 +0000

Não foi um ano fácil. Para passar pelos assuntos desagradáveis e ir logo para aquilo que importa em dezembro, comecemos pelo começo. Quem esperava o melhor de 2019, se decepcionou. E quem esperava o pior, se decepcionou também, porque nem as sinapses férteis de Gabriel García Márquez dariam conta de imaginar o que se passou no mundo este ano. Se fosse só no Brasil, estava bom.

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Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul

João Peres — Thu, 06 Jun 2019 10:32:45 +0000

Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação Antes de anunciar o fechamento, o Instituto Sul-americano de Governo em Saúde publicou um estudo no qual analisa estratégias da indústria de comida-porcaria para evitar a adoção de alertas nas embalagens. Foi uma das últimas produções da organização…

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Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem

Guilherme Zocchio — Wed, 08 May 2019 11:56:22 +0000

O presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoolicas (Abir), Alexandre Jobim, criticou o tipo de alerta nas embalagens de alimentos em vias de adoção pelo Uruguai. O representante da Abir disse que o modelo pode prejudicar o país e as relações bilaterais. Ele participou de um seminário sobre a rotulagem de alimentos, no Parlamento do Mercosul…

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A alimentação humana, entre a mudança possível e a necessária

João Peres — Mon, 04 Feb 2019 03:38:10 +0000

A narrativa de que apenas as corporações que criaram o problema podem ofertar a solução se torna cada vez mais insustentável Todas as vezes em que um grupo de pesquisadores se reúne para discutir saídas para o problema da obesidade e das doenças crônicas, a mesma questão surge e trava a roda: as empresas são parte da solução ou do problema? Há defensores mais e menos aguerridos de ambas as teses…

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Peru também terá alertas em rótulos de alimentos

João Peres — Mon, 18 Jun 2018 12:31:16 +0000

País se soma ao vizinho Chile. Mercosul aprova declaração de ministros da Saúde favorável a advertências O Peru oficializou a decisão de colocar alertas em rótulos de alimentos. O decreto publicado no último sábado no diário oficial prevê a adoção de advertências para o excesso de açúcar, sal e gorduras saturadas, além de acusar a presença de gorduras trans.

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América Latina se convirtió en el terror de la indústria de comida chatarra

João Peres — Fri, 12 Jan 2018 12:41:13 +0000

Señales de alerta, impuestos, orientaciones oficiales contra los ultra procesados: la región está al frente de una agenda política inédita que intenta frenar la epidemia de obesidad. Pero la reacción es fuerte “¿No da orgullo? Cuando empecé a salir para hablar fue que me di cuenta de cuán grande era lo que estábamos haciendo”, dice Marcela Reyes, abriendo una sonrisa grande al final del enésimo…

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A América Latina virou o terror da indústria de comida ‘porcaria’

João Peres — Tue, 28 Nov 2017 10:04:04 +0000

“Não dá orgulho? Quando comecei a sair para falar foi que me dei conta do quão grande era o que estávamos fazendo”, diz Marcela Reyes, abrindo um sorriso grande ao final do enésimo debate de que participou desde que o Chile se colocou no mapa da maldição da indústria de alimentos ultraprocessados. E não entrou sozinho: pelo menos Brasil, Peru, Uruguai e México integram ou estão perto de…

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