mudanças climáticas – O Joio e O Trigo

Documento do agro para a COP 30 ignora saúde humana e desmatamento

João Peres — Wed, 12 Nov 2025 17:05:58 +0000

Nenhuma menção a agrotóxicos ou defensivos agrícolas. Preocupação com a saúde do solo, mas não com a saúde humana. E muitas informações incompletas ou distorcidas. Esse é o resumo do documento que as entidades de representação do agro brasileiro enviaram ao presidente da COP30, o embaixador André Corrêa do Lago. “Ninguém deveria sequer aceitar discutir: filhos e netos sem paz? Absurdo!”…

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Pagar mais caro pelo café é o novo normal?

Mariana Costa — Wed, 23 Oct 2024 13:00:00 +0000

O mundo está bebendo mais café do que é capaz de produzir. Isso aconteceu em 2023 e pode se repetir este ano, com os efeitos das mudanças climáticas sobre as safras nos principais países produtores. Consumo em alta, falta ou excesso de chuva e a expectativa sobre a nova lei antidesmatamento da União Europeia pressionam o preço do café para níveis historicamente altos.

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Boom do etanol de milho no Brasil pode representar menos áreas de produção de alimentos e mais desmatamento no Cerrado

Anelize Moreira — Mon, 24 Jul 2023 12:00:00 +0000

Os biocombustíveis estão no centro do debate sobre mudanças climáticas, apontados como alternativas sustentáveis à matriz energética dos combustíveis fósseis, altamente poluentes. A produção do etanol no Brasil é oriunda majoritariamente da cana-de-açúcar, mas, com a proibição do plantio de cana na Amazônia, a bola da vez do agronegócio é o etanol à base de milho. São estimados seis bilhões…

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Precisamos parar de fazer apologia ao desenvolvimento

João Peres — Fri, 27 Mar 2020 15:29:00 +0000

Há uma ofensiva em curso que aproveita o obscurantismo reinante para tachar de obscurantistas aqueles que em verdade querem evitar que o pior aconteça. Essa estratégia confunde propositalmente correntes que negam a ciência com correntes que reagem a estratégias corporativas que minam a saúde pública. O que essas últimas fazem é justamente utilizar conhecimentos científicos para fundamentar…

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Brasil deve tomar a frente dos alimentos saudáveis, diz cabeça do agronegócio

Guilherme Zocchio — Tue, 07 Jan 2020 13:17:34 +0000

Há uma demanda mundial crescente por alimentos in natura, e o Brasil deve tomar a frente para atendê-la. Pode parecer inusitado, mas quem defende o protagonismo do país no cultivo e comércio de comida saudável é uma das principais cabeças pensantes do agronegócio brasileiro —um setor que produz commodities como soja e milho, que, não raro, servem para abastecer a indústria de ultraprocessados.

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‘A obesidade está nas entrelinhas do sistema alimentar’

Guilherme Zocchio — Wed, 28 Aug 2019 17:00:13 +0000

Costuma-se tachar de bullying. Mas isso está errado. Culpar um indivíduo por estar obeso não é só ofensivo: é também uma noção equivocada. O excesso de peso corporal pode ter relação com aspectos que fogem do controle dos indivíduos. A obesidade é uma pandemia mundial, e somente no Brasil afeta quase um quinto da população, segundo o Ministério da Saúde. O problema tem culpa, e pode não ser você.

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Obesidade, desnutrição, mudanças climáticas: três faces de uma mesma questão

Guilherme Zocchio — Mon, 19 Aug 2019 15:53:11 +0000

“Nenhum homem é uma ilha, um ser inteiro em si mesmo; todo homem é uma partícula do continente, uma parte da terra.” A frase do poeta britânico John Donne (1572-1631), eternizada na epígrafe de Por quem os sinos dobram, de Ernest Hemingway (1899-1961), ressoou pelo auditório da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) na última sexta-feira (16). Não era um sarau ou outro…

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