Minas Gerais – O Joio e O Trigo

Como a Coca-Cola acabou com a água de 800 famílias em Minas Gerais

Flávia Schiochet — Wed, 04 Dec 2024 14:00:00 +0000

“Coca-Cola não mata a sede, nem molha as plantas”, lia-se em um pequeno cartaz pregado na parede de um auditório da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG). Esta foi uma das dez manifestações exibidas em faixas de protesto durante a audiência pública no dia 10 de setembro para questionar o resultado do termo de compromisso assinado em junho pela Coca-Cola com o Ministério Público de Minas…

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Cercados pelo agronegócio, agricultores familiares e indígenas sofrem com insegurança alimentar no Cerrado

Adriana Amâncio — Thu, 27 Oct 2022 13:00:00 +0000

A família de Ariana Pereira cultivou, durante séculos, cana-de-açúcar, fava, mandioca, frutas e verduras. Cerca de três anos atrás, entretanto, a tradição foi interrompida, porque os córregos que passavam pela sua fazenda secaram. A agricultora, de 32 anos, mora com o companheiro e três filhos na área rural de Correntina, no Vale do Arrojado, no Cerrado baiano. Ariana conta que a água sumiu…

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Em busca do marmelo perdido

João Peres — Wed, 04 May 2022 13:00:00 +0000

Quando estacionamos o carro no posto de combustível, quatro letras maiúsculas do outro lado da rua me remetem aos anos 1990: C-I-C-A. A construção que ainda sustenta o letreiro tem a forma típica de uma indústria da primeira metade do século passado. A luz chapada do sol de meio-dia torna ainda mais convincente o cenário que seria perfeito para um filme antigo. Não fosse por certos – muitos…

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BH vive explosão de ultraprocessados: em dez anos, estabelecimentos “não saudáveis” cresceram 154%, e delivery, 7.000%

Mylena Melo — Mon, 14 Dec 2020 14:36:35 +0000

A investigação, conduzida pelo Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde (Geppaas), da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), ainda não foi publicada, mas o Joio teve acesso aos dados. Por ambiente alimentar entende-se o conjunto de elementos que proporcionam o acesso à comida – estabelecimentos, propagandas, preços, distância até o ponto de venda…

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Uai, Zema, cadê o decreto que estava aqui?

Redação — Wed, 21 Oct 2020 18:08:03 +0000

Desde 2004 Minas Gerais aguarda a regulamentação de uma lei estadual que orienta políticas públicas para promover a educação alimentar nas escolas. Depois de tanta espera, em dezembro de 2018 foi publicado o Decreto Estadual nº 47.557, que tentou regulamentar a lei. Mas, desde que Romeu Zema (Novo) assumiu o governo mineiro, as tentativas de boicotar o decreto não param. Já contamos uma parte…

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Unidos de coração: comida e amor (de verdade) na Paraíba

Nathália Iwasawa — Wed, 29 Jul 2020 14:19:06 +0000

“O que nos move é o amor e o desejo de modificar a vida das pessoas”, diz Luciana Alcântara sobre o grupo “Corações que se Ajudam“, do qual é fundadora e atual coordenadora. A fala, saída direto de João Pessoa, capital da Paraíba, lembra a eterna alucinação de Belchior, de amar e mudar as coisas. Isso também lhes interessa mais. O “Corações” é fruto de um desejo de agir objetivamente na vida…

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Pense bem antes de comprar um ‘frango pocket’: ele pode dominar uma cidade

Juliana Fronckowiak Geitens — Fri, 17 Jul 2020 15:18:57 +0000

Com um toque de mostarda e mel, a Asa de Frango Avivar ganha um sabor ainda mais especial. O azedinho da mostarda e do trabalho excessivo, a doçura do mel e do dinheiro e a combinação de alho, cebola, salsa e carência de organização política dos funcionários dão aquela suculência às asinhas de frango e aos donos da empresa, que também “dominam” um município do centro-oeste mineiro…

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Alimento ‘forasteiro’ mata cultura nativa em Goiás

Redação — Wed, 19 Feb 2020 11:07:20 +0000

Em pesados caminhões, frutas e verduras viajam todos os dias pelas estradas do Brasil até chegar à mesa da sua cozinha. O caminho pode incluir mudanças de cidade, estado e, até mesmo, de região. Uma batata inglesa é produzida no Sul de Minas Gerais, levada para a região metropolitana de Belo Horizonte e vendida para um supermercado no Nordeste ou Norte do país, podendo viajar centenas de…

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Zema dá sobrevida aos alimentos ultraprocessados em escolas de MG

Mylena Melo — Thu, 19 Dec 2019 14:32:31 +0000

Minas Gerais aguarda faz 15 anos pela regulamentação da Lei nº 15.072, que existe desde 2004 e prevê orientações básicas para políticas públicas voltadas à educação alimentar nas escolas do estado, tema que foi incluído neste ano na Base Nacional Comum Curricular (BNCC) como eixo transversal ao ensino no país. O fim da espera parecia ter chegado nos últimos dias de mandato de Fernando Pimentel…

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