madero – O Joio e O Trigo

Durski diz que faz o melhor hambúrguer do mundo, só falta convencer os outros

Juliana Fronckowiak Geitens — Thu, 21 Jul 2022 13:02:06 +0000

Com formação em Direito, político, madeireiro, empresário e trader, Luiz Renato Durski Junior, ou Junior Durski, como prefere ser chamado, também se considera chef de cozinha desde 1999, quando fundou o restaurante polonês “Durski”. “Meu avô era muito bom – descendente de polonês, e isso é uma característica do leste da Europa – de embutidos e defumados. Meu avô era campeão pra fazer…

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Madero: o hambúrguer com sabor de desmatamento

Juliana Fronckowiak Geitens — Wed, 20 Jul 2022 14:49:55 +0000

A relação do empresário Luiz Renato Durski Junior, o Junior Durski, com o ramo da madeira fica evidente no nome do seu negócio mais vistoso atualmente: a rede de hamburguerias Madero. Porém, as atividades de Junior e de sua família envolvem desmatamento e acusações de fraude documental, principalmente para a exportação de madeira de lei e de árvores ameaçadas de extinção. Não é só isso: há…

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