Racismo ambiental, uma ameaça para a alimentação, cultura e modos de vida de comunidades tradicionais

Luisa Coelho — Wed, 27 Apr 2022 21:00:00 +0000

Empresas, indústrias e empreendimentos sempre avançaram sobre áreas verdes e o seguem fazendo, com discurso de desbravamento e mais recentemente de inovação e ambientalismo. Mas esquecem ou fingem esquecer que meio ambiente não é só fauna e flora, mas tudo aquilo que coexiste em um ecossistema – inclusive, pessoas. O episódio quatro da quinta temporada do Prato Cheio discute sobre isso a…

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Juçara, um símbolo de resistência

Prato Cheio — Tue, 26 Apr 2022 12:22:15 +0000

Da palmeira juçara é extraído um palmito que sempre integrou a alimentação de povos tradicionais. Até que foi transformado por colonizadores em produto exótico de sabor “refinado”. Considerada uma das espécies-chave da Mata Atlântica por garantir a alimentação de dezenas de tipos de animais diferentes, foi mote para uma série de proibições legais, que, impostas, afetam modos de vida de comunidades…

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juçara – O Joio e O Trigo

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