ipca – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Thu, 17 Jul 2025 17:21:55 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png ipca – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Mesmo com inflação menor, seis a cada dez alimentos subiram de preço em setembro https://ojoioeotrigo.celere.dev/2022/10/mesmo-com-inflacao-menor-seis-a-cada-dez-alimentos-subiram-de-preco-em-setembro/ Tue, 11 Oct 2022 21:24:44 +0000 https://ojoioeotrigo.com.br/?p=36898 Em meio à irracionalidade que tem marcado o debate na mais dramática eleição dos últimos tempos no Brasil, a crença de que o governo de Jair Bolsonaro tem tido sucesso em controlar a inflação e promover uma melhora nos indicadores econômicos é um exemplo de que, sob tortura, os números podem dizer qualquer coisa. Como esperado, o bolsonarismo se apressou nesta terça-feira (11) em reverberar…

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]]> Política de impostos favorece ultraprocessados que o Ministério da Saúde manda evitar https://ojoioeotrigo.celere.dev/2022/08/politica-de-impostos-favorece-ultraprocessados-que-o-ministerio-da-saude-manda-evitar/ Wed, 10 Aug 2022 16:48:10 +0000 https://ojoioeotrigo.com.br/?p=32696 Ambas deveriam caminhar de mãos dadas, mas correm em direções opostas: algumas décadas de atraso separam o inovador Guia Alimentar Para a População Brasileira e o conjunto de impostos que incidem sobre a comida no Brasil. O nível de processamento dos alimentos, o estímulo a sistemas sustentáveis de produção e a necessidade de evitar o consumo de ultraprocessados não encontram respaldo algum…

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]]> Alheio a inflação e fome, governo e agro querem fazer das frutas a nova frente de exportação https://ojoioeotrigo.celere.dev/2022/03/alheio-a-inflacao-e-fome-governo-e-agro-querem-fazer-das-frutas-a-nova-frente-de-exportacao/ Thu, 17 Mar 2022 07:00:00 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=27632 Cada vez mais caras e menos presentes na mesa, as frutas se tornaram um setor estratégico para o agronegócio brasileiro, acumulando recordes de exportação durante os últimos dois anos. Alheio à fome que assola ao menos 19 milhões de pessoas e à insegurança alimentar que atinge mais da metade da população, o setor conta com o apoio do governo para fazer das frutas a nova frente de exportações.

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]]> Adeus ao arroz e feijão? Preço de alimentos continuará alto em 2021 https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/01/preco-de-alimentos-2021/ Thu, 28 Jan 2021 14:02:46 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=9479 O preço de alimentos que pesou no bolso — e tirou a comida do prato — de muitos brasileiros durante o ano passado deve continuar salgado em 2021. A inflação de alimentação e bebidas acumulou alta de 14,36% em 2020, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) anunciado no início de janeiro pelo IBGE. O instituto também divulgou na última terça-feira (26) uma previsão geral da…

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