Guia Alimentar para a População Brasileira – O Joio e O Trigo

Joio promove evento sobre divulgação científica do Guia Alimentar

Redação — Thu, 05 Jun 2025 13:16:27 +0000

Os últimos anos deram infinitos exemplos de como tudo o que é ruim sempre pode piorar. Tantos que até nos esquecemos do contrário: o que é bom sempre pode melhorar. Três pesquisadoras apoiadas pelo Joio trabalharam desde dezembro do ano passado em projetos de divulgação científica sobre o “Guia Alimentar para a População Brasileira”, do Ministério da Saúde. Para marcar o fim desse processo…

Source

Microbolsas de divulgação científica – edição especial Guia Alimentar para a População Brasileira

Redação — Tue, 12 Nov 2024 12:52:45 +0000

O Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB) acaba de completar dez anos. Para celebrar essa data, O Joio e O Trigo lança seu primeiro edital voltado a pesquisadores. Serão distribuídas três microbolsas para a realização de trabalhos de divulgação científica a serem publicados até abril de 2025. O intuito desse apoio, garantido pelo Instituto Ibirapitanga, é disseminar materiais relevantes…

Source

Um resumo dos ataques e da importância do Guia Alimentar para a População Brasileira

Redação — Tue, 04 Oct 2022 15:00:00 +0000

Lançado em 2014, o Guia Alimentar Para a População Brasileira se consolidou como um dos documentos mais relevantes do mundo nessa seara. Foi a primeira vez que a diretriz oficial de um país passou a recomendar expressamente que se evite ultraprocessados. Além disso, a publicação do Ministério da Saúde rompeu com paradigmas ao trazer para a discussão sobre alimentação saudável as dimensões da…

Source

Brasil avançou pouco em alimentação saudável, diz ex-ministro petista

Maíra Mathias — Fri, 23 Sep 2022 12:05:03 +0000

A alimentação é sem dúvida um dos principais temas destas eleições. Afinal, 33 milhões de brasileiros passam fome e 125 milhões fazem malabarismos para conseguir colocar comida na mesa. E, no entanto, aspectos importantes dessa discussão parecem estar fora do radar dos candidatos à Presidência. É o caso da regulação de produtos ultraprocessados, agenda que já avançou em países como Chile, Peru…

Source

Por que é tão difícil regular os produtos ultraprocessados no Brasil

Maíra Mathias — Thu, 02 Jun 2022 14:14:57 +0000

Dez segundos. Se um extraterrestre desembarcasse de uma nave espacial diretamente na sala da Comissão de Assuntos Sociais (CAS) do Senado no último dia 24 de maio, ficaria com a impressão não só de que endurecer as regras sobre produtos ultraprocessados é um consenso parlamentar, como também de que é uma agenda que voa no Brasil. Pois dez segundos foi o tempo que o senador Romário (PL-RJ)…

Source

Contra fatos e evidências, candidatos ao Planalto ignoram regulação dos produtos ultraprocessados

Maíra Mathias — Wed, 01 Jun 2022 14:00:00 +0000

Em 2020, um grupo de pesquisadores brasileiros cantou a bola: dali a seis anos, os ultraprocessados – aquelas preparações industrializadas ricas em sal, açúcar, gorduras e aditivos – ficariam mais baratos do que carnes, legumes, verduras e frutas. Isso coincidiria com o fim do mandato do próximo governo, o que significaria que o eleito teria pela frente uma responsabilidade e tanto.

Source

Lobby da indústria tenta minar proibição a ultraprocessados nas cantinas do Rio

Redação — Mon, 11 Apr 2022 18:32:26 +0000

Nos corredores do Palácio Pedro Ernesto, sede da Câmara Municipal do Rio de Janeiro, mais uma batalha foi travada na guerra entre grandes empresas de alimentos e bebidas e a defesa da saúde de crianças e adolescentes, com uma larga vantagem da primeira sobre a segunda. Entidades que representam as principais empresas do setor conseguiram protelar a aprovação de um projeto de lei que tenta…

Source

Com patrocínio da Nestlé, Sociedade de Pediatria contraria diretrizes do Ministério da Saúde

Redação — Mon, 05 Jul 2021 12:38:31 +0000

A ofensiva da indústria de alimentos ultraprocessados para criar uma narrativa conveniente aos seus interesses e minar políticas públicas ganhou um novo capítulo com a publicação de um manual lançado em maio pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Direcionado aos 25 mil pediatras associados, “Temas da Atualidade em Nutrologia Pediátrica” é uma compilação de orientações aos médicos sobre…

Source

Infância na mira: Nestlé ‘ataca’ nutricionistas e pediatras na pandemia

Mylena Melo — Mon, 28 Sep 2020 14:34:07 +0000

“Foi uma abordagem bem agressiva. Eu nunca tinha visto nada parecido.” Esse é o relato de Karina Silva*, nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ao lembrar da palestra online “Alimentação Escolar na Prática”, realizada pela Nestlé no início de setembro, oferecida exclusivamente a profissionais de saúde. Esse é um modelo, entre muitos eventos virtuais…

Source

Desejo da indústria, revisão do Guia Alimentar traria mais motivos para evitar ultraprocessados

Guilherme Zocchio — Thu, 24 Sep 2020 09:54:33 +0000

Rendeu a discussão motivada pela divulgação de um documento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que fala em fazer uma revisão do Guia Alimentar para a População Brasileira. A Nota Técnica nº 42 do Mapa, que vazou para veículos da imprensa e mídias sociais na quinta-feira passada (17), dirigia-se ao Ministério da Saúde, ao qual cabe dar diretrizes sobre comer de forma…

Source