formação – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Thu, 18 May 2023 15:28:20 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png formação – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Oficina para jornalistas: “Corporações podem resolver os problemas relacionados à alimentação?” https://ojoioeotrigo.celere.dev/2023/03/oficina-jornalistas-corporacoes-alimentacao/ Thu, 09 Mar 2023 13:39:00 +0000 https://ojoioeotrigo.com.br/?p=40030 Estão abertas as inscrições para a oficina Corporações podem resolver os problemas relacionados à alimentação?, com foco em jornalismo investigativo na área de alimentação. O encontro é promovido pela ACT Promoção da Saúde, pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e pelo site O Joio e O Trigo, em parceria com a Associação Brasileira de Jornalismo Investigativo (Abraji).

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]]> Curso | Do Nutricionismo à Comida de Verdade: a ciência e a política do aconselhamento nutricional https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/03/curso-do-nutricionismo-a-comida-de-verdade-a-ciencia-e-a-politica-do-aconselhamento-nutricional/ Tue, 09 Mar 2021 11:27:54 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=10704 Um olhar crítico sobre o reducionismo nutricional nos dias atuais: esse é o assunto central do curso de capacitação docente oferecido pela ACT Promoção da Saúde em parceria com O Joio e O Trigo. A formação, gratuita e 100% online, tem como mote o livro Nutricionismo. A ciência e a política do aconselhamento nutricional, do pesquisador australiano Gyorgy Scrinis (Editora Elefante, 2021).

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