fast food – O Joio e O Trigo

Uma folga por semana, proibição de descansar e jornadas de até quatorze horas: a vida dos trabalhadores de fast food na cidade de SP

Marcos Hermanson — Fri, 01 Apr 2022 07:30:00 +0000

Trabalhadores do ramo de fast food na cidade de São Paulo realizam jornadas de até quatorze horas, são proibidos de sentar durante o expediente e passam até seis horas no transporte público diariamente. Eles trabalham no regime “6×1” – ou seja, folgam um dia da semana e ganham um domingo de descanso por mês – e se revezam em todas as funções dentro das lojas. A imensa maioria desses…

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Jornadas longas e salários baixos: a vida dos funcionários do McDonald’s

Victor Matioli — Wed, 14 Apr 2021 12:50:20 +0000

Um dia depois de completar 14 anos, Luara Nascimento recebeu uma ligação inesperada. Do outro lado da linha, um representante do setor de Recursos Humanos do McDonald’s perguntava se ela gostaria de trabalhar em uma das lojas da rede. Uma semana antes, Luara havia deixado uma cópia de seu currículo na unidade do Shopping Aricanduva, na zona leste da cidade de São Paulo.

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Sob os Arcos Dourados: como o McDonald’s se espalhou pelo Brasil

Victor Matioli — Mon, 15 Mar 2021 13:55:33 +0000

Os irmãos Dick e Mac McDonald abriram sua primeira lanchonete no começo da década de 1940, no estado da Califórnia, oeste dos EUA. Em 1948, instituíram um sistema básico de franquias, nas quais vendiam hambúrgueres a 15 centavos de dólar. Tinham uma dezena de lojas. O negócio mudou de patamar em 1954, quando os McDonald contrataram um agente chamado Ray Kroc para encontrar novos franqueados.

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Herdeiros do “podrão”, negócios de fast food crescem nas periferias

Edda Ribeiro — Thu, 04 Mar 2021 12:31:29 +0000

Do famoso “podrão”, tradicional lanche do Rio de Janeiro, moradores de favelas e áreas periféricas partiram para outras empreitadas na alimentação. Franquias ou pequenos comércios, as crias estão cada vez mais servindo produtos por meio de iniciativas locais. Hambúrguer artesanal, cachorro quente e costela ao molho barbecue são produzidos diariamente, e no Ifood, nas redes sociais ou no boca a…

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Em países ricos, McDonald’s e Burger King são mais rigorosos na proteção de trabalhadores e clientes

Marcos Hermanson — Wed, 26 Aug 2020 16:06:44 +0000

Era dia 24 de março quando dois dos maiores conglomerados de fast food no Reino Unido, o McDonald’s e o Burger King, decidiram quase simultaneamente se adiantar ao lockdown anunciado pelo primeiro-ministro Boris Johnson e encerrar todas as operações em suas 1.800 franquias (somadas) na região. Naquele momento o país contava 359 mortes e 10.312 casos do novo coronavírus…

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McDia Feliz, uma campanha que perde força no Brasil

Guilherme Zocchio — Thu, 22 Aug 2019 15:34:07 +0000

O McDia Feliz perdeu a força e a graça no Brasil nos últimos anos. A campanha que promete apoiar o combate ao câncer infantil vendendo lanches ultra-calóricos acompanhados de refrigerante e batata frita despencou em arrecadação. Há uma tendência de queda nos recursos obtidos, de acordo com levantamento do Joio nos relatórios de atividades do Instituto Ronald McDonald. Em valores reais…

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Ministério da Justiça abre investigação contra o McDonald’s por publicidade infantil

João Peres — Fri, 08 Feb 2019 13:21:41 +0000

Processo administrativo é instaurado após campanha do Instituto Alana incentivar mães e pais a denunciar publicidade abusiva A Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) do Ministério da Justiça abriu investigação contra o McDonald’s. Após denúncias encaminhadas pelo Instituto Alana, o órgão federal irá apurar práticas de publicidade infantil relacionadas à venda casada de sanduíches e…

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Não, prato feito não engorda mais do que fast food

João Peres — Mon, 21 Jan 2019 09:31:47 +0000

Como a interpretação apressada de um estudo levou a milhões de pessoas a mensagem errada sobre o que devem comer Parecia a melhor notícia que 2019 poderia entregar: fast food engorda menos que comida de verdade. Criançada, bora passar as férias no McDonald’s! Sem moderação. Batata grande, refri gigante, sobremesa. Mas, como tudo nesse ano de Jesus-MariaSantinha-EitaPeste, a notícia se desmanchou…

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