episodio-especial-2020 – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Tue, 23 Dec 2025 19:25:47 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png episodio-especial-2020 – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Nem exame nem funeral https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/03/nem-exame-nem-funeral/ Tue, 02 Mar 2021 15:41:17 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=11257 A maior corporação de carnes do mundo tenta esconder surtos de uma doença infecciona em seus frigoríficos no Mato Grosso. Mas o repórter Marcos Hermanson descobre dezenas de trabalhadores doentes por brucelose na JBS. Ao investigar o caso, ele revela um manual completo de lavagem de mãos: animais que não foram vacinados, laudos alterados, falta de equipamentos de proteção e até tentativas de…

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]]> Três histórias sobre alimentação https://ojoioeotrigo.celere.dev/2020/11/tres-historias-sobre-alimentacao/ Wed, 11 Nov 2020 17:00:00 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/2020/11/tres-historias-sobre-alimentacao/ Comida tem tudo a ver com racismo, machismo e colonialismo. Isso quem diz são Caroline Silva, Govinda Lilamrta e Tainá Marajoara, três mulheres com histórias de vida ligadas intensamente à alimentação. Reunimos o trio de cozinheiras, mães e ativistas para lavar a louça suja, em um debate ao vivo para lá de saboroso, no último episódio da 2ª temporada do Prato Cheio. Ao longo da conversa…

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]]> Fome e Pandemia entre os Guarani-Kaiowá https://ojoioeotrigo.celere.dev/2020/10/fome-e-pandemia-entre-os-guarani-kaiowa/ Tue, 06 Oct 2020 21:50:00 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/2020/10/fome-e-pandemia-entre-os-guarani-kaiowa/ Expulsos de suas terras originais e sujeitos à violência, os Guarani-Kaiowás são uma das etnias indígenas cuja segurança alimentar e nutricional mais preocupa no país. Adicione ao quadro uma pandemia, como a do coronavírus, vivida atualmente, e a situação se torna ainda mais preocupante. No entanto, por trás dessa série de problemas, a cultura desses povos resiste…

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]]> Episódio bônus #1 – Uma cozinheira de mão cheia: Paola Carosella https://ojoioeotrigo.celere.dev/2020/05/episodio-bonus-1-uma-cozinheira-de-mao-cheia-paola-carosella/ Tue, 12 May 2020 18:12:05 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/2020/05/episodio-bonus-1-uma-cozinheira-de-mao-cheia-paola-carosella/ O primeiro episódio de entrevista do Prato Cheio recebe uma cozinheira de mão cheia. Desde os 18 anos, o lugar dela no mundo é a cozinha. Ela é dona do Arturito, um restaurante de comida caseira muito bem feita, em São Paulo. Tem uma rede de cafés que serve empanadas, com um nome adorável de falar: La Guapa. Também é mãe, esposa, filha, tuiteira e, além de tudo isso, apresentadora do programa de…

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]]> Lavando a louça suja #1 – Imposto do pecado https://ojoioeotrigo.celere.dev/2020/04/lavando-a-louca-suja-1-imposto-do-pecado/ Tue, 21 Apr 2020 20:21:13 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/2020/04/lavando-a-louca-suja-1-imposto-do-pecado/ A criação de um imposto para desestimular o consumo de produtos que fazem mal à saúde e oneram o sistema público entrou no debate da reforma tributária. De maneira surpreendente, um dos defensores da proposta é o ministro da Economia, Paulo Guedes. Quais os prós e os contras de determinar uma tributação especial para álcool, tabaco e comida-porcaria? A medida desestimula o consumo?

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