delivery – O Joio e O Trigo

Líder de entregadores de aplicativo diz que se sentiu ‘enganado’ por governo sobre regulamentação

Leandro Melito — Tue, 21 Mar 2023 15:00:00 +0000

A insatisfação com as plataformas de delivery que levou milhares de entregadores de aplicativos às ruas do país no “Breque dos apps”, em julho de 2020, esteve a ponto de eclodir novamente em janeiro deste ano. A paralisação chegou a ser marcada para o dia 25 de janeiro, mas, após serem recebidos pelo secretário de Economia Solidária, Gilberto Carvalho, as lideranças da categoria decidiram…

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‘O iFood não quer acabar com a cozinha’, afirma porta-voz da empresa

Guilherme Zocchio — Mon, 02 Aug 2021 13:33:07 +0000

Diferentemente de posicionamentos que já adotou, o iFood não tem uma estratégia para fazer com que as pessoas parem de cozinhar. Isso é o que diz, pelo menos, Arnaldo Bertolaccini, diretor de Experiência do Usuário da empresa. Em entrevista para O Joio e O Trigo, o porta-voz do aplicativo disse que muitas pessoas viram que o iFood é “uma forma de consumo e otimização do tempo” que permite “se…

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Pandemia força adesão ao delivery e torna restaurantes reféns de aplicativos

Guilherme Zocchio — Wed, 09 Jun 2021 17:23:39 +0000

Dentre tantas invenções deixadas à imaginação por “Jornada nas Estrelas” (“Star Trek”), o sintetizador de alimentos, uma espécie de delivery oriundo da fantasia, talvez seja uma das mais marcantes. Com um simples comando de voz, era possível aos tripulantes da nave USS Enterprise, por meio do aparelho, pedir qualquer coisa para comer. Após recebê-lo, a máquina, em questão de minutos…

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Do osso de caça ao app de delivery, a exploração do trabalho evolui

Guilherme Zocchio — Thu, 22 Apr 2021 12:16:01 +0000

Pouco depois de o macaco jogar ao ar um osso que segura, na abertura de 2001: Uma Odisseia no Espaço, a cena seguinte substitui o artefato, que serve como uma ferramenta rudimentar, pela imagem de um satélite nos céus. Essa sequência foi utilizada pelo diretor Stanley Kubrick, entre outras razões, para demarcar a evolução da humanidade e seus meios de trabalho. Icônica na história do cinema…

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Pedir ou não pedir? O dilema das tecnologias sobre a comida

Guilherme Zocchio — Mon, 08 Feb 2021 11:01:00 +0000

Blade Runner se tornou um clássico do cinema por, ainda em 1982, imaginar o que o futuro reservava. Dirigido por Ridley Scott, o longa aborda, entre outros temas, as mudanças trazidas pelo desenvolvimento tecnológico. Entre carros voadores e clones autômatos de humanos, o filme, apesar de toda a genialidade, deixou de imaginar uma invenção que estaria no auge no mesmo ano de 2019 em que desenrola…

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BH vive explosão de ultraprocessados: em dez anos, estabelecimentos “não saudáveis” cresceram 154%, e delivery, 7.000%

Mylena Melo — Mon, 14 Dec 2020 14:36:35 +0000

A investigação, conduzida pelo Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde (Geppaas), da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), ainda não foi publicada, mas o Joio teve acesso aos dados. Por ambiente alimentar entende-se o conjunto de elementos que proporcionam o acesso à comida – estabelecimentos, propagandas, preços, distância até o ponto de venda…

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Colapsada pelo coronavírus, Manaus ainda enfrenta ‘iFood’ da piscicultura

Juliana Fronckowiak Geitens — Tue, 28 Apr 2020 15:18:43 +0000

Cem jaraquis a dez reais. Esse foi o preço acordado entre as cinco famílias de pescadores de Iranduba e Manacapuru, municípios da Região Metropolitana de Manaus e igrejas do bairro Praça 14 de Janeiro, na capital do Amazonas, durante a madrugada, para que horas depois os peixes fossem distribuídos na comunidade. Para os pescadores de Iranduba e Manacapuru não foi o melhor dos negócios.

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O sucesso dos apps de entrega, entre a solidão e a comida-porcaria

Guilherme Zocchio — Tue, 03 Dec 2019 13:33:47 +0000

Antes de morar em outra cidade, o pesquisador Alessandro Barnabé Ferreira Santos, 28, mantinha a tradição de sentar-se com a família em São Luís, no Maranhão, e dividir as horas do café, do almoço e do jantar. Mas a vida caminha para a frente, e há hábitos que ficam para trás. Hoje, em São Paulo, concluindo o doutorado em literatura na USP, ele diz que costuma comer as refeições sozinho e tampouco…

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