crônica – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Wed, 14 Sep 2022 15:55:57 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png crônica – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Crônica | Um frame do classismo colonial pela câmera frontal https://ojoioeotrigo.celere.dev/2022/09/cronica-um-frame-do-classismo-colonial-pela-camera-frontal/ Wed, 14 Sep 2022 12:00:00 +0000 https://ojoioeotrigo.com.br/?p=34865 Quem um dia imaginou que um vídeo de 33 minutos seria capaz de capturar o cacoete colonial que sustenta o bolsonarismo? O que uma filmagem na perspectiva da câmera frontal enquanto um homem branco cisgênero hétero e classe média alta pode escancarar sobre a nossa sociedade? Sobretudo, que a nossa violência interseccional e secular, que nunca foi tímida, está mais escancarada do que nunca.

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]]> Crônica | Cozinhar e escrever: dois saberes e prazeres em comunhão https://ojoioeotrigo.celere.dev/2018/12/cozinhar-e-escrever-dois-saberes-e-prazeres-em-comunhao/ Fri, 21 Dec 2018 10:51:03 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=2685 Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho Cozinhar é como escrever. Ninguém nasce sabendo. Em ambos os casos, é necessário, primeiro, aprender. A partir dessa constatação óbvia, no entanto, vou além: quanto mais se faz qualquer uma das duas ações melhor se torna nelas. Há, claro…

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