China – O Joio e O Trigo

“Na América Latina, os governos progressistas assumem a fé colonial moderna”

João Peres — Mon, 08 Jan 2024 13:00:00 +0000

Estávamos digerindo a duras penas a vitória de Javier Milei nas eleições argentinas, em novembro passado, quando nos sentamos para conversar. Do outro lado da câmera, em Salvador, na Bahia, Horacio Machado Aráoz se questionava sobre o futuro da própria atividade e da ciência em um país governado pela extrema direita. “Acho que isso é um sintoma muito claro dos tempos”…

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Alheio a inflação e fome, governo e agro querem fazer das frutas a nova frente de exportação

Mariana Costa — Thu, 17 Mar 2022 07:00:00 +0000

Cada vez mais caras e menos presentes na mesa, as frutas se tornaram um setor estratégico para o agronegócio brasileiro, acumulando recordes de exportação durante os últimos dois anos. Alheio à fome que assola ao menos 19 milhões de pessoas e à insegurança alimentar que atinge mais da metade da população, o setor conta com o apoio do governo para fazer das frutas a nova frente de exportações.

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Coronavírus não é transmitido por alimentos ou embalagens, diz FAO

Guilherme Zocchio — Mon, 16 Aug 2021 16:54:08 +0000

Pode maneirar no álcool em gel. Diferentemente do que se acreditava no início da pandemia, a transmissão do coronavírus Sars-cov-2, causador da Covid, é muito rara ao tocar em superfícies contaminadas e não ocorre através de alimentos, seja pela ingestão ou seja pelo contato com embalagens. A essa altura, é verdade que essa constatação pode parecer óbvia, mas agora é um dado oficial…

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Fraudes e trabalho degradante: a história secreta do molho de tomate

João Peres — Thu, 26 Sep 2019 15:58:54 +0000

Você vai até a prateleira do supermercado em busca de um molho de tomate. Há várias marcas, com preços entre R$ 3 e R$ 6. Depois de pensar um pouco, você escolhe uma marca embalada na Itália, ou que tenha alguma referência ao país europeu: afinal, em se tratando de tomate, essa é uma espécie de garantia de qualidade. Satisfeito, você vai ao caixa, paga e sai. Aparentemente, não há nada de errado.

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