Cargill – O Joio e O Trigo

‘Posso emagrecer no McDonald’s’, afirma nutricionista em evento da indústria de alimentos

Juliana Fronckowiak Geitens — Mon, 16 Mar 2020 17:38:04 +0000

A indústria de ultraprocessados e alguns de seus apoiadores repetem incansavelmente algumas ideias. Uma delas é a de que não existem alimentos bons ou ruins, mote sob o qual um Doritos é tão saudável quanto uma banana. Era para ser um debate sobre legislação na indústria de alimentos, mas se transformou em apenas mais uma ocasião na qual se reprisa essa lógica. “Do mesmo jeito que tem o super…

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Molho caseiro com 23 ingredientes e feito numa fábrica?

Redação — Wed, 23 Oct 2019 09:42:28 +0000

Caseiro é aquilo que foi feito em casa, certo? Se depender da Cargill, fabricante dos produtos Liza, não. O molho para salada Liza Caseiro foi fabricado em São José do Rio Pardo, interior paulista. São 23 ingredientes, e muitos deles não estão na cozinha de ninguém no Brasil ou no mundo. De quebra, esse produto tem excesso de sódio, gorduras e gorduras saturadas, segundo o perfil de nutrientes…

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Report shows problems in Coca-Cola, Nestlé, Pepsi and Unilever’s social commitments

Guilherme Zocchio — Fri, 08 Mar 2019 11:00:57 +0000

Oxfam’s survey points to failures in the supply chain monitoring of the traders from the most known food brands “The current food system is not working well for everyone. Millions of women and small food producers lack guaranteed rights to the lands on which they depend. They are becoming vulnerable to deforestation and land grabbing by governments and private sector investors who want to expand…

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