cacau – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Thu, 29 Aug 2024 17:53:29 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png cacau – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Os últimos dias do chocolate https://ojoioeotrigo.celere.dev/2022/04/miojo-os-ultimos-dias-do-chocolate/ Mon, 11 Apr 2022 20:34:05 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=28889 Quando o cacau virou produto, famílias do Sul da Bahia fizeram fortuna. Indígenas e agricultores sofreram desgraça. Até que uma praga chegou, e varreu tudo. Das ruínas surgiram assentamentos e florestas. E novas ideias sobre como respeitar o cacau para produzir um chocolate de alta qualidade. Enquanto isso, de diferentes partes vem o alerta: o chocolate está com os dias contados.

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]]> Nascida da ‘reforma agrária’, a quarta geração do cacau na Bahia https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/10/nascida-da-reforma-agraria-a-quarta-geracao-do-cacau-na-bahia/ Mon, 21 Oct 2019 13:29:19 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=4379 A fala causa impacto. “Essa região tem cacau há 250 anos, mas o agricultor nunca comeu um chocolate de qualidade”. Quem afirma é Luciano Ferreira da Silva, agricultor do Assentamento Dois Riachões e coordenador político da Rede de Agroecologia Povos da Mata, no Sul da Bahia. É assim que ele nos abre as portas para que comecemos a entender o histórico de lutas em torno do cacau…

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