biscoito – O Joio e O Trigo

Biscoito Maizena Piraquê

Redação — Wed, 17 Jul 2019 15:38:34 +0000

Quase um terço da bolacha de maizena Piraquê é açúcar. As concorrentes dessa categoria não fogem muito à regra. Amido de milho, vulgo maizena, é o quarto item mais utilizado na composição do produto. No aplicativo Desrotulando, o biscoito recebe nota 45, num total possível de 100, sendo classificado como “Ruim”. Ingredientes, do mais ao menos usado: farinha de trigo enriquecida com ferro e…

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Biscoito Bono Chocolate

Redação — Wed, 17 Apr 2019 20:07:25 +0000

Mais um clássico da lancheira infantil que demanda atenção. As bolachas Bono Chocolate têm excesso de açúcar e de gorduras saturadas, segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas). O limite diário de consumo de açúcar recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 50 gramas por dia para adultos. Pesquisadores independentes sugerem a metade disso como limite…

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Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?

Redação — Thu, 28 Mar 2019 13:44:25 +0000

O vovô, na maior das boas intenções, diz: “Tá doente? Come uma bolachinha de água e sal”. Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes. Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e – ah, quem diria? – sódio! Só pra avisar: o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas)…

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Piraquê presuntinho

Redação — Wed, 27 Feb 2019 15:26:43 +0000

O biscoito Piraquê tem presunto no nome e no rótulo. Mas não tem nada de presunto na lista de ingredientes. O produto recebe nota 30, de um total possível de 100, no aplicativo Desrotulando. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, deve ser evitado. Lista de ingredientes, do mais ao menos usado: farinha de trigo rica com ferro e ácido fólico…

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