bataticultura – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Mon, 06 Jul 2026 20:54:05 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png bataticultura – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 O Básico dos Básicos | Batata https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/06/o-basico-dos-basicos-batata/ Mon, 07 Jun 2021 17:05:02 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=12912 A batata é um fenômeno! É o terceiro alimento de origem vegetal mais consumido no mundo todo — só perde para o trigo e o arroz. No Brasil, desbancou o inhame, a batata-doce, o cará e a mandioca para se estabelecer como uma das bases da alimentação. De acordo com a mais recente Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) divulgada pelo IBGE, cada brasileiro consome, em média…

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