Banco de Alimentos – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Mon, 09 Jun 2025 21:50:14 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png Banco de Alimentos – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Com frutas e legumes, bancos de alimentos combatem a fome, mas alcance é insuficiente https://ojoioeotrigo.celere.dev/2024/02/bancos-alimentos-combate-fome-inseguranca-alimentar/ Fri, 16 Feb 2024 10:00:00 +0000 https://ojoioeotrigo.com.br/?p=48459 Vem de um banco de alimentos quase metade da dieta dos cerca de 60 residentes psiquiátricos da Associação Emanuel, um lar terapêutico de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. São frutas, legumes e verduras entregues pela unidade na capital gaúcha do programa Mesa Brasil, uma iniciativa do Serviço Social do Comércio (Sesc) que mantém 96 centros do tipo distribuídos pelo país. “Se não tivéssemos [esse…

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]]> Fórum do Estadão com a Sadia-Perdigão culpa as pessoas pelo desperdício de alimentos https://ojoioeotrigo.celere.dev/2019/10/forum-do-estadao-com-a-sadia-perdigao-culpa-o-cidadao-pelo-desperdicio-de-alimentos/ Thu, 17 Oct 2019 12:57:35 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=4353 É relativamente conhecida a teoria do economista britânico Thomas Malthus (1766-1834) segundo a qual a população global cresceria mais do que a produção de comida. Embora a hipótese não se sustente, ora ou outra vem à tona, disfarçada. Ela mandou lembranças na última edição do Fórum Estadão Think — “Inovação transformando a indústria de alimentos”, realizado pelo jornal O Estado de S.

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