américa latina – O Joio e O Trigo

Judiciário vira arma nas mãos de empresas de ultraprocessados na América Latina

Thalita Pires — Thu, 23 Jul 2026 12:00:00 +0000

Uma menina de seis anos de Bogotá sofreu um colapso após uma semana de prisão de ventre crônica, em 2025. Sua avaliação nutricional revelou que a constipação havia sido causada pelo consumo diário de produtos ultraprocessados, alimentos e bebidas prontos para o consumo e que costumam conter altos níveis de açúcares, gorduras e sódio, além de baixo teor de fibras e nutrientes. A opção dela quase…

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“Na América Latina, os governos progressistas assumem a fé colonial moderna”

João Peres — Mon, 08 Jan 2024 13:00:00 +0000

Estávamos digerindo a duras penas a vitória de Javier Milei nas eleições argentinas, em novembro passado, quando nos sentamos para conversar. Do outro lado da câmera, em Salvador, na Bahia, Horacio Machado Aráoz se questionava sobre o futuro da própria atividade e da ciência em um país governado pela extrema direita. “Acho que isso é um sintoma muito claro dos tempos”…

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Principais aspectos da piora do Brasil

Redação — Mon, 31 May 2021 20:14:06 +0000

Não bastasse a queda drástica no índice - resultados e recomendações seguem abaixo -, mais um fator materializa a gravíssima situação causada no país pela indústria do tabaco. A Fiocruz, o Instituto Nacional do Câncer (Inca) e a Institución Académica Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (Iecs) atualizaram os custos em saúde e seguridade social causados pelas corporações. Os novos - e assustadores números - tiveram o acréscimo da inflação de 2020 e incluem uma nova categoria, a de custos com cuidadores de quem adoece pelo fumo.

América Latina: tabaco, desigualdade e pandemia

Redação — Mon, 31 May 2021 20:05:36 +0000

O Índice Regional de Interferência da Indústria do Tabaco para a América Latina oferece uma visão geral da forma em que os países estão aplicando as diretrizes para o Artigo 5.3 do CQCT, de proteção das políticas do controle do tabaco contra a interferência da indústria fumageira, que tornou o lobby ainda mais agressivo na região mais desigual do planeta durante a pandemia.

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Fique (e beba) em casa: na pandemia, brasileiros abusam de álcool, e indústria de cerveja cresce

Tatiana Merlino — Tue, 05 Jan 2021 19:17:14 +0000

As rodinhas de amigos bebendo e conversando nas calçadas de bares, as turmas amontoadas em mesinhas de botecos lotadas de garrafas de cerveja ou “bolachas” de chopp desapareceram do dia-a-dia do Brasil nos primeiros meses da pandemia de Covid por conta do isolamento social e fechamento desses estabelecimentos. Mas a consequente diminuição do consumo de álcool na rua não fez com que os brasileiros…

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Na América do Sul, Nestlé é ‘cara ou coroa’ para decidir alertas em rótulos

Guilherme Zocchio — Thu, 18 Jul 2019 17:05:46 +0000

Harvey Dent era conhecido, nas histórias do Batman, como um promotor de Justiça excepcional até que, em algum momento, um incidente —com várias versões, a depender do autor— deformou sua face e mudou sua vida. Ele então se tornou o oposto, um criminoso cruel, e ganhou uma nova alcunha, pela qual é mais conhecido: Harvey Dent é também o Duas Caras. Imprevisível e ambivalente…

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Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul

João Peres — Thu, 06 Jun 2019 10:32:45 +0000

Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação Antes de anunciar o fechamento, o Instituto Sul-americano de Governo em Saúde publicou um estudo no qual analisa estratégias da indústria de comida-porcaria para evitar a adoção de alertas nas embalagens. Foi uma das últimas produções da organização…

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Eventos científicos começam a barrar interferências da indústria de alimentos

João Peres — Mon, 25 Mar 2019 11:23:04 +0000

Megaencontros realizados em 2018 jogam por terra a ideia de que apenas com dinheiro de corporações é possível fazer eventos na área de saúde Eventos científicos que mais se parecem shopping centers estão com os dias contados? Difícil dizer. Mas 2018 comprovou que promover grandes encontros na área de nutrição não passa necessariamente por aceitar recursos das corporações alimentícias.

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A alimentação humana, entre a mudança possível e a necessária

João Peres — Mon, 04 Feb 2019 03:38:10 +0000

A narrativa de que apenas as corporações que criaram o problema podem ofertar a solução se torna cada vez mais insustentável Todas as vezes em que um grupo de pesquisadores se reúne para discutir saídas para o problema da obesidade e das doenças crônicas, a mesma questão surge e trava a roda: as empresas são parte da solução ou do problema? Há defensores mais e menos aguerridos de ambas as teses…

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Pesquisas mostram que publicidade confunde mães e provoca ‘amolação’

João Peres — Wed, 07 Nov 2018 16:34:39 +0000

‘Promoções e personagens famosos ou celebridades fazem com que as crianças peçam o produto, independente do conteúdo e da qualidade’, diz pesquisadora argentina “Resulta compreensível que as mães se mostrem confusas a respeito da qualidade nutricional dos produtos que consomem.” A frase consta de um estudo feito com mães argentinas, mas poderia ser o resultado da mesma pesquisa em praticamente…

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