alimentação adequada e saudável – O Joio e O Trigo

Povo Xerente constrói adaptação dos Dez Passos para a Alimentação Saudável

Redação — Thu, 12 Jun 2025 18:43:45 +0000

Fruto de conversas e formações realizadas ao longo do primeiro semestre, Comida para o Bem viver – Povo Akwẽ-Xerente acaba de ser lançado e está disponível para baixar gratuitamente. O material foi elaborado por adolescentes da Terra Indígena Xerente, em Tocantínia (TO), e por pesquisadores da Universidade Federal do Tocantins (UFT). Trata-se de uma adaptação dos “Dez Passos para uma…

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PEC sobre o direito à alimentação vai a votação no Congresso; entenda o que está em jogo

Leandro Melito — Mon, 04 Dec 2023 13:00:00 +0000

Uma proposta de emenda à Constituição (PEC) que pode ir a votação no plenário do Senado Federal em dezembro altera o Artigo 6º, que diz respeito ao direito à alimentação – uma conquista histórica da sociedade brasileira. Apresentada pelo senador Alan Rick (União/AC) em abril deste ano, a PEC 17 propõe, em seu texto original, a substituição, no artigo 6º, do “direito à alimentação” por…

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Comida saudável será mais cara do que a não saudável a partir de 2026

Guilherme Zocchio — Thu, 30 Jan 2020 12:13:46 +0000

O prognóstico assusta quem se preocupa com uma alimentação saudável. Carnes, frutas e verduras devem se tornar mais caras do que salsichas, doces e outras guloseimas de 2026 em diante. A constatação é de pesquisa conduzida por um grupo de cientistas brasileiros que mediu e comparou a variação nos preços dos 102 tipos de alimentos mais consumidos no país no período entre 1995 e 2017.

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Guia Alimentar do Brasil completa 5 anos de resistência

João Peres — Fri, 08 Nov 2019 19:00:35 +0000

A nova versão do Guia Alimentar para a População Brasileira completou cinco anos no início de novembro. Ele foi lançado no dia 5 de novembro de 2014 pelo Ministério da Saúde. A mensagem de que se deve evitar alimentos ultraprocessados é uma das inovações do documento, que rompeu com paradigmas ao falar sobre agricultura, sustentabilidade e mudanças culturais que prejudicam a boa alimentação.

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Fórum do Estadão com a Sadia-Perdigão culpa as pessoas pelo desperdício de alimentos

Guilherme Zocchio — Thu, 17 Oct 2019 12:57:35 +0000

É relativamente conhecida a teoria do economista britânico Thomas Malthus (1766-1834) segundo a qual a população global cresceria mais do que a produção de comida. Embora a hipótese não se sustente, ora ou outra vem à tona, disfarçada. Ela mandou lembranças na última edição do Fórum Estadão Think — “Inovação transformando a indústria de alimentos”, realizado pelo jornal O Estado de S.

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