adoçantes – O Joio e O Trigo

Refrigerante sem açúcar: zero caloria, zero nutriente, zero benefício

Carol Castro — Mon, 13 May 2024 13:00:00 +0000

“A melhor Coca-Cola de todas”, promete a campanha de marketing da marca. Zero açúcar, zero caloria e, supostamente, com o mesmo sabor da original. Até as embalagens se tornaram mais parecidas a partir de 2021: o preto predominante da zero ganhou a tradicional cor vermelha – e distinguir uma da outra na prateleira do mercado ficou cada vez mais difícil. O segredo por trás dos refrigerantes sem…

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Achocolatado Nescau Light

Redação — Wed, 08 May 2019 14:04:14 +0000

O Nescau achocolatado tem uma versão light, pero no mucho. Apesar da promessa de redução de 30% nas calorias, a lata ainda tem 6,3 gramas de açúcar para 9,5 gramas. Não precisa fazer contas: dá 66%. Um pouco menos que a versão normal, que tem 75%, mas ainda bastante. Segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), além do excesso de açúcar, esse produto ainda merece…

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Por que faz sentido avisar sobre presença de adoçantes nos alimentos

João Peres — Wed, 18 Jul 2018 11:57:54 +0000

Anvisa considera não haver evidência para colocar edulcorantes no mesmo nível de sal, açúcar e gorduras saturadas. Mas forma atual de comunicação também deixa a desejar O debate na Anvisa sobre a adoção de alertas nos rótulos de alimentos ultraprocessados levantou uma questão: faz sentido avisar de maneira mais clara sobre a presença de adoçantes nesses produtos? Inicialmente…

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