abran – O Joio e O Trigo

Estudo considera Guia brasileiro o melhor ao relacionar alimentação e sustentabilidade

Victor Matioli — Thu, 24 Oct 2019 13:20:17 +0000

Um estudo realizado por pesquisadoras de três universidades dos Estados Unidos considerou o Guia Alimentar para a População Brasileira como o mais abrangente em relação à sustentabilidade. Além do brasileiro, publicado em 2014 pelo Ministério da Saúde, foram analisados os guias de outros 11 países, como Austrália, Reino Unido e Estados Unidos. As pesquisadoras usaram um conceito ampliado de…

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É lobby?

João Peres — Mon, 10 Dec 2018 11:42:30 +0000

Uma consultoria estratégica que presta serviço à indústria de alimentos vai até a Anvisa falar em nome de uma associação científica que não a contratou. E que desautoriza a atuação Criada em 1986, a Patri Políticas Públicas é a maior empresa brasileira de public affairs, ou “assuntos públicos”. Fica estrategicamente situada onde os assuntos públicos importam: Brasília. Trata-se de uma…

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Onde a Anvisa quer chegar com a rotulagem de alimentos?

João Peres — Wed, 18 Apr 2018 03:06:30 +0000

Agência não deixa claro se pretende garantir uma comparação entre produtos com excesso de sal, gordura e açúcar, ou um desestímulo ao consumo Onde a Anvisa pretende chegar com a definição de um novo modelo de rotulagem frontal de alimentos? A elementar pergunta ainda não tem resposta, ao menos publicamente. Existe uma diferença grande entre as duas assertivas possíveis: promover um ranqueamento…

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