O Joio e O Trigo - Reportagens

Margarina: isenta de impostos e pronta para sentar à mesa

18.11.24 | Por Lorena Tabosa

Incluída na alíquota zero da reforma tributária, ela segue reinando nas mesas brasileiras apesar de conter uma nova substância – a gordura interesterificada –, cuja falta de regulação não deixa claro seus efeitos para a saúde

Colapso climático

Tratado global deve exigir que países regulem o ciclo de vida do plástico para frear poluição

14.11.24 | Por Lorena Tabosa

O Brasil faz parte da negociação junto a outros países-membros da ONU, mas ainda precisa criar e implementar políticas nacionais que limitem a produção e regulamentem a destinação dos resíduos plásticos

Cultura alimentar

Estudantes de federal de MG sofrem com insegurança alimentar: ‘fruta, legumes e carne o dinheiro não alcança’

13.11.24 | Por Beatriz Drague Ramos , especial para o Joio

Novo estudo mostra situação delicada na garantia de alimentação, o que afeta a permanência no ensino superior, especialmente de pessoas negras e mulheres

Cultura alimentar

Microbolsas de divulgação científica – edição especial Guia Alimentar para a População Brasileira

12.11.24 | Por Redação

O Guia Alimentar para a População Brasileira acaba de completar dez anos. Para celebrar essa data, O Joio e O Trigo lança seu primeiro edital voltado a pesquisadores. Serão três microbolsas para a realização de trabalhos de divulgação científica a serem publicados até abril de 2025.

Cultura alimentar

Militar que deu oito tiros em sobrinho de rapper na OXXO já foi reprovado em exame psicológico da PM

08.11.24 | Por Adriano Wilkson

Soldado Vinícius de Lima Britto chegou a mover ação na Justiça, conseguiu prestar novamente o concurso e ingressar na corporação. Em 2023, ele se envolveu na morte de duas pessoas em São Vicente

Cultura alimentar

Ultraprocessados seguem sem regulação, uma década após lançamento do Guia Alimentar

07.11.24 | Por Lorena Tabosa

Normas coíbem esses produtos na alimentação escolar, mas, enquanto outros países avançam, por aqui faltam políticas públicas federais garantidas por lei

Colapso climático

Aquecimento global: o Brasil está disposto a frear o aumento do rebanho de bois?

06.11.24 | Por Tatiana Merlino

País tem mais cabeças de gado do que habitantes, e projeções apontam para crescimento, mesmo em meio à discussão sobre colapso climático. Representantes da sociedade criticam bancada ruralista e falta de planos do governo Lula

Prato Cheio

Ninguém vai morrer de sede nas margens do rio

05.11.24 | Por Prato Cheio

Neste episódio, a mobilização dos moradores de uma comunidade nos convida à reflexão sobre outros caminhos para entregar água na torneira, sem passar por megaobras e dependência de grandes empresas.

Cultura alimentar

Guia Alimentar completa dez anos: por que o documento do Ministério da Saúde está mais atual

31.10.24 | Por João Peres

Evidências científicas tornam mais sólida a regra de ouro: evite ultraprocessados. Dimensão cultural e social da alimentação, crítica ao nutricionismo e recomendações acessíveis também ganham força em uma década

Prato Cheio

A água que o mercado não bebe

29.10.24 | Por Prato Cheio

Neste episódio, a mobilização dos moradores de uma comunidade nos convida à reflexão sobre outros caminhos para entregar água na torneira, sem passar por megaobras e dependência de grandes empresas.

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