Reportagens

Bisnaguito Pullman integral
Joio no Rótulo

Bisnaguito Pullman integral

13.05.19 | Por Redação
A gente adora bagunçar a lancheira das crianças. E também adora desconstruir a ideia de que qualquer produto integral é necessariamente melhor. O pão tipo bisnaguinha é um clássico daqueles que poderiam começar a ficar no passado. Esse aí na foto é o Bisnaguito Integral Pullman, mas a composição nutricional das outras marcas não varia […]
Achocolatado Nescau Light
Joio no Rótulo

Achocolatado Nescau Light

08.05.19 | Por Redação
O Nescau achocolatado tem uma versão light, pero no mucho. Apesar da promessa de redução de 30% nas calorias, a lata ainda tem 6,3 gramas de açúcar para 9,5 gramas. Não precisa fazer contas: dá 66%. Um pouco menos que a versão normal, que tem 75%, mas ainda bastante. Segundo o perfil de nutrientes da Organização […]
O Consea no fio da navalha
Cultura alimentar

O Consea no fio da navalha

02.05.19 | Por Guilherme Zocchio
Em reta final, decisão sobre conselho de segurança alimentar e nutricional depende de senador que é líder do governo e ligado ao agronegócio
Sensações Toque de Azeite
Joio no Rótulo

Sensações Toque de Azeite

30.04.19 | Por Redação
                          A Elma Chips, fabricante desse salgadinho, levou a sério a mensagem do rótulo de dar um “toque de azeite” ao produto: olha ele ali, no pé da lista de ingredientes, como o menos usado. Em compensação, óleo vegetal é o que mais […]
Hot Pocket X-Bacon Sadia
Joio no Rótulo

Hot Pocket X-Bacon Sadia

24.04.19 | Por Redação
O Hot Pocket Sadia promete mais sabor em uma nova receita. E uma lista de ingredientes que parece um romance. Além do grande número de aditivos, repare que carne bovina é apenas o terceiro item mais utilizado, atrás da carne de aves e da água. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar […]
Crônica | Acredite: a prisão de Assange pode ter a ver com o que você come
Lobby

Crônica | Acredite: a prisão de Assange pode ter a ver com o que você come

23.04.19 | Por Moriti Neto
Os direitos civis planetários, já tão ameaçados pela onda reacionária que tomou várias partes do mundo, estarão ainda mais em risco se ia extradição de Assange aos EUA se concretizar. E não nos enganemos: as fundamentais liberdades de informar e comer melhor estarão na frente da fila do fuzilamento.