Mylena Melo – O Joio e O Trigo

Indústria de fórmulas se sofisticou para manter expansão em cenário adverso

Mylena Melo — Tue, 05 Mar 2024 13:00:00 +0000

Entre 2006 e 2020, as vendas de fórmulas infantis comuns aumentaram 7,5 vezes no Brasil – passando de quase R$ 280 milhões para R$ 2,3 bilhões ao ano. Já a categoria de fórmulas especializadas – por exemplo sem lactose, para insônia ou má digestão – cresceu 23 vezes no mesmo período, atingindo R$ 307 milhões de vendas em 2020. É o que revela um estudo publicado em fevereiro na revista…

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Governo não tem ideia do tamanho da indústria de bebidas no Brasil (e quer continuar assim)

Mylena Melo — Mon, 26 Feb 2024 13:01:05 +0000

O governo brasileiro não faz ideia do real tamanho da indústria de bebidas do país. Está prestes a completar dois anos que a Receita Federal instituiu o Programa Brasileiro de Rastreabilidade Fiscal (Rota Brasil), para criar um padrão nacional de controle, por meio de selos digitais aplicados às embalagens – mas pouco foi feito até agora para tirar o sistema do papel. O Joio descobriu…

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Rotulagem: Justiça derruba decisão da Anvisa que estendeu prazo de adaptação

João Peres — Thu, 15 Feb 2024 18:00:16 +0000

A Justiça Federal derrubou a resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que concedeu prazo adicional de um ano para a adaptação às novas regras de rotulagem de alimentos processados e produtos ultraprocessados. Em decisão publicada nesta quarta-feira (15), o juiz Marcelo Guerra Martins afirma que a norma aprovada em outubro de 2023 é “inegavelmente parcial, imperfeita e…

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Idec move ação contra Anvisa por adiar adoção de lupas nos rótulos

Mylena Melo — Thu, 25 Jan 2024 14:14:32 +0000

O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) protocolou esta semana uma ação judicial contra a decisão tomada pela diretoria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em outubro passado, de dar mais um ano para a indústria se adaptar às novas regras de rotulagem. O documento protocolado na 13ª Vara Cível Federal em São Paulo fala em captura corporativa da agência…

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Anvisa abre brecha para circulação de embalagens que não estão adaptadas à nova rotulagem

Nathália Iwasawa — Wed, 11 Oct 2023 19:40:13 +0000

A indústria de alimentos ganhou mais um presente de consolação para a adaptação às novas regras de rotulagem. Na última segunda-feira (9) – dia em que a fase mais relevante da implementação entrou em vigor – a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) liberou o uso de embalagens estocadas, que não estão em conformidade com as novas regras, até outubro do ano que vem.

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Três coisas que você precisa saber sobre os novos rótulos de alimentos

Mylena Melo — Wed, 06 Sep 2023 10:00:00 +0000

Entra em vigor em outubro a fase mais relevante de implementação das novas regras de rotulagem no Brasil. Até agora, só produtos novos precisavam estar de acordo com a norma, que padronizou tabelas nutricionais e criou um sistema de rotulagem frontal – as lupas pretas que você talvez esteja vendo nos supermercados. A partir do próximo mês, os produtos que já estavam em circulação no mercado…

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Mate: tradição gaúcha ou carioca? Nenhuma das duas, o mate é Guarani

Nathália Iwasawa — Wed, 30 Aug 2023 15:00:00 +0000

Gelado, quente, tostado, verde, na praia, no frio. A erva-mate é consumida de diversas formas, no Brasil e no mundo. Quem chega a uma praia do Rio de Janeiro, seja turista ou carioca da gema, não demora a avistar um vendedor ambulante, anunciando o famoso mate gelado com limão, que se tornou Patrimônio Cultural Imaterial da cidade maravilhosa. Quase sempre ele está vestindo o clássico uniforme…

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Danoninho: como uma mensagem científica distorcida virou um case publicitário de cinco décadas

João Peres — Thu, 17 Aug 2023 14:50:00 +0000

A diretora de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) da Danone, Patricia Levy, anunciou na semana passada, em um evento da indústria, a Food Ingredients South America (FiSA), que 98% dos produtos da empresa estarão livres da rotulagem frontal, ou seja, dos selos que indicam quando há alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e/ou sódio. De acordo com Levy, isso é resultado de uma “jornada”…

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Sem alertas nos rótulos, consumidor brasileiro pode ser superexposto a adoçantes

Mylena Melo — Thu, 03 Aug 2023 17:00:00 +0000

Até outubro, quase todos os produtos ultraprocessados do mercado terão que se adaptar às novas regras de rotulagem do Brasil – o que inclui a inserção de alertas, na frente da embalagem, indicando se o produto tem alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio. A medida foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) há 3 anos, para auxiliar consumidores a fazerem…

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Anvisa adia decisão sobre uso de corante com potencial de causar danos ao DNA

Mylena Melo — Wed, 26 Jul 2023 07:00:00 +0000

Proibido pela União Europeia desde 2021, o dióxido de titânio vai continuar presente na alimentação dos brasileiros, pelo menos até a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) se mexer. O aditivo é um pó branco, usado como corante pela indústria de ultraprocessados há décadas. É o que explica a possibilidade de algo feito a partir de derivados do petróleo, como um chiclete…

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