Luísa Amaral – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder Thu, 16 Jul 2026 17:51:38 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://ojoioeotrigo.celere.dev/wp-content/uploads/2026/08/favicon-2026-96x96.png Luísa Amaral – O Joio e O Trigo https://ojoioeotrigo.celere.dev 32 32 Conectados, indústria e setor financeiro usam discursos e ações de fachada para vender responsabilidade ambiental https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/11/conectados-industria-e-setor-financeiro-usam-discursos-acoes-de-fachada-para-vender-responsabilidade-ambiental/ Tue, 09 Nov 2021 19:46:18 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=19090 A paraense Tainá Marajoara é contundente nas ações e nos discursos pela preservação da Floresta Amazônica. Fundadora do Instituto Iacitata, ela defende com unhas, dentes e inteligência a cultura alimentar e a soberania dos povos tradicionais da Amazônia. “As mesmas empresas [multinacionais alimentícias, principalmente] que dizem valorizar a floresta e as culturas das populações locais são as que…

Source

]]> Cúpula da ONU sobre alimentação fecha os olhos para os impactos dos ultraprocessados https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/09/cupula-da-onu-sobre-alimentacao-fecha-os-olhos-para-os-impactos-dos-ultraprocessados/ Wed, 15 Sep 2021 13:10:34 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=17355 Ultraprocessados se transformaram numa das grandes preocupações de saúde pública do século 21. Nos últimos anos, uma série de evidências científicas fortaleceram a associação desses produtos com as doenças que mais matam no mundo (diabetes, câncer, enfermidades cardiovasculares). Logo, esse tema deveria estar no centro do maior encontro global sobre alimentação, certo? Errado.

Source

]]> Mais uma da turma do Pazuello: Brasil fica sem pesquisa sobre doenças crônicas https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/05/mais-uma-da-turma-do-pazuello-brasil-fica-sem-pesquisa-sobre-doencas-cronicas/ Thu, 20 May 2021 09:46:00 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=12948 O Brasil não ficará “só” sem o Censo Demográfico neste ano. Também a pesquisa anual sobre doenças crônicas será uma ausência eloquente em meio ao apagão de dados que vive o país. O levantamento da Vigitel (Vigilância de Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) é conduzido pelo Ministério da Saúde desde 2006 e era feito (até agora) todos os anos. A pesquisa integra o sistema de vigilância de…

Source

]]> Corporações 1 x 0 sociedade civil?: os bastidores da negociação sobre alimentação e nutrição junto à ONU https://ojoioeotrigo.celere.dev/2021/03/corporacoes-1-x-0-sociedade-civil-os-bastidores-da-negociacao-sobre-alimentacao-e-nutricao-junto-a-onu/ Thu, 18 Mar 2021 12:31:19 +0000 http://ojoioeotrigo.com.br/?p=10980 O processo demorou quatro anos. O resultado é o de sempre. Desde 2017, representantes de diversos países, do setor privado, das Nações Unidas e de organizações da sociedade civil vêm negociando um documento que tem por objetivo estabelecer orientações internacionais que balizem a elaboração de políticas públicas relacionadas com a produção e a distribuição de alimentos. O processo terminou…

Source

]]>